六盘水市有什么好吃的?

发布网友发布时间：2022-04-22 10:11

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热心网友时间：2023-07-01 00:38

老城的罗锅，建设路的药膳乌骨鸡，场坝路口的杨家卷粉，水钢八冶的久久羊肉粉，六盘水市位于贵州省西部，地处川滇黔桂交界地带，紧邻世界闻名的黄果树瀑布。市域总面积9914平方公里，全市总人口255万，其中农业人口占84%；有汉、彝、苗、布依、仡佬、回、水等38个民族，少数民族人口占26%。六盘水市为省辖市，现辖六枝特区、盘县特区、水城县、钟山区（市*所在地）4个县级行政区，32个建制镇，65个乡（其中民族乡50个），2个办事处。境内气候属北*带季风湿润气候区，夏无酷暑，冬无严寒，日照充足，雨量充沛。常年平均气温12.3～15.2℃，降水量1200～1500毫米，无霜期230～300天。是一座美丽而富饶的、以煤炭工业为主的新兴工业城市，被誉为“江南煤都”、“高原明珠”。六盘水市市名，系取六枝（原为郎岱县）、盘县、水城三个特区的头一个字而得。这里是一片古老而文明的土地，历史悠久。春秋时期为？？国地；战国时期为夜郎国境；秦属汉阳县地；汉为夜郎县、宛温县、汉阳县、平夷县辖地；三国时为南中所属地；魏时为平夷县、宛温县邻属；晋为平蛮县、宛温县地；隋为爨氏所有，未入职方；唐为汤望州、盘州所有；宋为罗殿国、罗氏鬼国、于矢部地；元置普安路、普定路、八番顺元宣慰司；明设普安州、普安卫、西堡长官司、贵州宣慰司；清建水城厅、普安直隶厅、郎岱厅；*为水城县、盘县、郎岱县；解放初未变。1964年，*决定开发位于六枝、盘县、水城县境内的“黔西煤田”。为适应大规模开发建设，1965年12月，*批准设立六枝、盘县、水城三个矿区*，1966年2月，又批准将这三个矿区*改建成政企合一的三个特区，1970年由三个特区组建成六盘水地区，1978年12月改地区为省辖市。1987年撤销水城特区，分设水城县、钟山区。六盘水市地域广阔，资源丰富。煤炭资源得天独厚。分布广、储量大、煤种全、质量好，在我国江南独领*。地质预测储量569亿吨，探明储量360亿吨，保有储量156.5亿吨，其中炼焦用煤储量95亿吨，是长江以南最大的炼焦煤基地。除煤炭之外，其它矿产资源也十分丰富。已发现具有工业开采价值的铁、铅锌、铜、石灰石、重晶石、硅石、白云石、大理石、冰洲石、石膏、粘土等20多种金属、非金属矿产以及镉、锗、铀、锢等稀有金属。其中铁矿石储量1.25亿吨，占全省总储量的28%，主要类型有沉积铁矿、褐铁矿、热液菱铁矿。市内的水城县观音山菱铁矿年产矿石40多万吨，是贵州省最大的钢铁企业水城钢铁公司主要矿石来源之一。铅锌矿分布面广、矿点多，且民间开采冶炼历史悠久。早在明末清初，水城县民间即有开采冶炼，现已查明市内铅的保有储量为6.9万吨，锌的保有储量为20.7万吨，石灰石、重晶石、白云石、石膏、大理石等非金属矿产储量很大，遍布全市。近年，还在盘县境内发现金矿，正在进一步勘探之中。农作物中，粮食作物有玉米、水稻、麦类、豆类、薯类；蔬菜作物有14个类、273个品种；经济作物有76个品种，主要是油菜、花生、烟草及麻类；经济林木有生漆、油桐、核桃、茶叶、水果等。植被品种较多，有药用类、果类、牧草类及其它4个类型。随着改革开放的不断深入，六盘水市已形成煤炭、冶金、电力、建材、机械、酿造、制药、化工、卷烟、食品等新兴能源原材料工业城市。已建成的国有大中型企业有：盘江、水城、六枝三个矿务局；水城钢铁公司；水城发电厂；水城水泥厂，是省内最大的水泥厂，该厂生产的“乌蒙山”牌普通硅酸盐525水泥，1986年荣获国家银质奖，也是整个西南地区水泥行业争取到的首块国家银牌，曾远销泰国、韩国、新加坡、文莱等东南亚和港澳地区，并成为泰、新等国进口免检产品，受到国内外用户好评和信赖；六盘水煤机厂。此外，山城牌黑糯米啤酒、民族蜡染、国光保健用品等地方工业产品在国内外市场都享有较高的声誉。

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热心网友时间：2023-07-01 00:38

场坝的羊肉粉和凉粉还有老城的罗锅洋芋都挺好吃的！

热心网友时间：2023-07-01 00:38

　烙锅洋芋
　　传说清王朝康熙三年三月，吴三桂率三万大军从龟集一路烧抢杀打入水城，安兴义和大批水城彝民被困在山中。因没有锅做饭菜，便取来瓦片架在火上用生菜油烤烙土豆及其他荤素野菜等食物充饥。不料这竟成了一道美味沿袭下来，形成了现在的“水城烙锅”。因其香辣爽口，味道奇香，开胃可口，油大不腻，而获得*电视台经济频道“西部名小吃”的称号。在六盘水市区内比较有名的烙锅店有“全有福烙锅”、“老城烙锅”、“小纳雍烙锅”、“八家寨烙锅”等。
　　荷叶糯米鸡　拆开荷叶时清香扑鼻，鲜味四溢，糯米润滑可口，鸡肉味道完全渗透到糯米之中，荷叶的清香回味悠长，开胃爽口，风味独特。是盘县传统小吃，久负盛名，既是平时的小吃，也是宴会中一道名菜。　
　　羊肉粉　羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。　
　　兰家牛肉粉　米粉爽滑微韧、汤味醇厚，辣烫鲜香。　
　　沓哨馄饨　皮薄韧脆，馅心鲜嫩，汤香不腻，为贵阳传统小吃。　
　　苹果酥　形似苹果，果香味浓，酥层清晰。

热心网友时间：2023-07-01 00:39

老城的锣锅、德乌的向佳羊肉粉、广场附近的热汤丝娃娃、水钢的豆汤火锅、花鱼洞的盘县小吃、向阳北路的酸汤鱼粉。。。