腌的咸鱼晒干之后出现白白的东西，是发霉了吗，还能不能吃？
发布网友
发布时间：2022-04-22 10:17
我来回答
共2个回答
热心网友
时间：2023-11-01 05:43
腌的咸鱼晒干后表面出现白色的物质，通常是由于存放环境过于潮湿或存放时间过长，导致鱼肉出现了霉变。这种白物质可能是霉菌或黄曲霉素等有害成分，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐等。因此，一旦发现腌鱼表面出现白色物质，应及时丢弃，不宜食用。
此外，即使腌鱼未出现白物质，也不宜过量食用。腌鱼在腌制过程中会产生较多的亚*盐，如果进食过多，可能无法完全代谢和消耗，从而对身体健康造成影响。因此，建议多食用新鲜的鱼肉，它含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、钙等，同时不含特殊有害物质，对身体健康有益。
热心网友
时间：2023-11-01 05:43
腌制咸鱼晒干后出现白色颗粒物很正常，可以放心食用。晒干后的咸鱼表面白色物质是盐渍，因为鱼是用盐腌过的，所以晾晒过程中随着水分蒸发，鱼体内浸入的盐就泛了出来，不影响鱼的质量。这种情况在腌肉、盐渍海参晾晒过程中也会出现。
吃了咸鱼干上那层白的
咸鱼干不易变质，表面发白应该是盐，吃了应该没什么问题。咸鱼干表面发白那是因为盐分析出，形成一层盐在咸鱼的表面，所以会有一层白色的东西，那不是发霉，但咸鱼吃之前要清洗干净在煮。咸鱼干是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保...
烧好的咸鱼放了半天长了白色的东西怎么回事,首先鱼很咸的,没坏。
渔民捞起的鱼，一下子不能全部销完，为了防腐都会作加盐，冷冻，或蒸熟等处理。咸鱼是其中一种，由于加足盐分，在烧过后盐分会反霜，出现白色，对食用无影响。
腌的咸鱼放时间长了,外表有白色霉点还能吃吗?
你看好了是霉点吗，你再仔细看看，有时盐多了鱼身上有一层盐疙瘩，如果真的是霉点，那就用温水冲一下，在有阳光的地方晒一下，之后上锅蒸一下就可以吃了。
...表面突然出现了像这样很多的小白点,是不是发霉了?
发霉了，还能吃，没事的，用水擦一下，就行
泡在油里的咸鱼有白色点点还能吃吗?
泡在油里的咸鱼有白色点点，看来是你放的时间久了，你还是不要吃，吃了会对胃不好。
晒的咸鱼的面上有那个白色的东西是霉吗?
白色的东西应该是盐淹过之后。自然形成的。
咸鱼在晒的过程中长蛆再晒干能吃吗?
咸鱼长蛆了不能吃，有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。咸鱼已经腐败变质了，况且苍蝇又是那么的不卫生，一点咸货没什么，别把肚子吃坏了就不值当。一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，买的都会有的，但是建议少吃，渔民把鱼就晾在沙滩上，人居附近的沙滩上苍蝇很多，几乎...
咸鱼长蛆了怎么办 咸鱼长蛆了还能吃吗
咸鱼长蛆了还能吃吗 咸鱼长蛆了不能吃，有微生物分解，会有毒素生成，危害人体健康。咸鱼已经腐败变质了，况且苍蝇又是那么的不卫生，一点咸货没什么，别把肚子吃坏了就不值当。咸鱼长蛆什么原因 一般腌制肉鱼类都会有的，如果不严重洗干净了可以吃的，买的都会有的，但是建议少吃 渔民把鱼就晾在...
放了一年的咸肉咸鱼能吃吗?
一般如果放在冰箱速冻可以吃的。补充：咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。在中国古代，咸鱼称作“鲍鱼”，并有“鲍鱼之肆”此一成语（此非现在作为名贵海产的鲍鱼）。广东咸鱼中以马友著名，是梅香咸鱼的一种，有浓烈而特别...
我们海南岛有什么特产和什么旅游景点
听她那么一讲,才知道这小小的凉拌粉里居然有那么多东西。 滑滑的粉丝是地瓜粉做的,几块白白软软的米糕和它构成了甜酸粉的主料,黄色的菠萝块和红色的胡萝卜丝相映生辉,当然吃起来菠萝的酸和胡萝卜独有的甜更是溶合到绝妙。炒熟的花生、腌黄瓜丝、萝卜干作为辅料起到“画龙点晴”的作用,让甜酸粉更加香甜可口...
