生的咸鱼发霉了是否可以吃了?如果可以吃,怎么处理?
发布网友
发布时间:2022-04-22 10:17
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热心网友
时间:2022-07-11 00:49
一、生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用,影响健康。
二、如果霉变较少,只有少量的霉点,如果不舍得将鱼扔掉,也是可以食用的。
三、食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,再放到阳光下晒干消毒。
四、晒好的鱼干可以红烧着吃。
1、将鱼干洗净后,用温水泡软,大鱼干剁成小块。
2、锅中倒入油,加入葱姜蒜爆香,然后倒入鱼干翻炒。
3、再加入酱油、辣椒、十三香、料酒等其它调料,按自家口味添加佐料红烧即可。
热心网友
时间:2022-07-11 00:50
当然最好不要吃了,霉菌中含有致癌物,严重的会引发胃癌、肝癌,直接反应引起胃肠道不适。如果只是表面的干霉,扔掉实在觉得可惜,去掉表面部分,用水多泡几次,然后正常处理。
热心网友
时间:2022-07-11 00:50
看程度而定了.如果是都变色了.可能都带有毒了.那就不能吃了.如果只是上面有点霉点.倒没什么事情的.在炒的时候用酒或姜去味就好了.
热心网友
时间:2022-07-11 00:51
用热水泡下,或煮下,用油炸,再可以做菜,很多餐馆里面都这样做的没有别人说的那么夸张的,
咸鱼发霉了还能吃吗 咸鱼发霉了还能不能吃
1、咸鱼发霉了不能吃了。2、在正常的状况下,发霉了的,干鱼通常为不能够去吃的,即便洗清洁,也是不能够的,由于外面含有大量的霉菌和黄曲霉素,假如吃了,对身体的反效果是很大的,并且还会有大概造成腹泻,呕吐之类的,因此提议您还是不要食用。
咸鱼发霉了怎么处理 咸鱼发霉了如何处理
1、生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用,影响健康。2、如果霉变较少,只有少量的霉点,如果不舍得将鱼扔掉,也是可以食用的。3、食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,再放...
咸鱼发霉了经过高温能吃吗
1. 咸鱼发霉后不宜高温处理后食用,这可能会对健康造成不利影响。2. 咸鱼是通过将鱼类用盐腌制并晒干来制作的,如果保存不当,可能会出现霉变。3. 发霉的咸鱼上会生长大量的霉菌,并且可能出现变质。4. 即使高温加热,也只能清除咸鱼表面的一部分霉菌,无法消灭肉眼不可见的霉菌。5. 因此,即使清洗过...
咸鱼长毛了还能不能吃
不可以。要知道咸鱼一旦发霉,其中就会滋生大量的细菌以及微生物,虽然有时候只是表面有,但其实已经渗透进整个咸鱼的身体,人体食用之后还是会对其胃肠道造成威胁,可能会导致急性肠胃炎等不是症状发生,所以咸鱼发霉了洗干净之后是不可以再吃的。咸鱼长毛是黄曲霉素吗 看情况。很多人认为咸鱼只要长毛了,...
咸鱼有点发霉可以吃吗
一、生的咸鱼发霉了,发霉程度较高,有变色甚至长毛了,就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致,进食后可导致急性胃肠炎的发生,对身体有一定的致癌作用。二、如果霉变较少,只有少量的霉点,也是可以食用的。三、食用处理:用刀将霉点剐掉,然后用开水泡洗干净,再放到阳光下晒干消毒。四、晒好...
咸鱼上梅了还能不能吃?
不建议使用。霉菌会产生有害物质使用,可能会导致食物中毒,咸鱼如果没了可以用来做清洁用品,不能作为食物。建议在购买储存和使用闲鱼时,注意保持干燥,避免腐烂变质。
咸鱼发霉了经过高温能吃吗
咸鱼发霉了经过高温一般不可以吃,以免影响身体的健康。咸鱼是将鱼用盐腌制后晒干制作而成,如果因为保存不当而出现了发霉的情况,会导致咸鱼上出现大量的霉菌,还可能会出现变质的现象。即使是将咸鱼清洗干净,也只是清除了表面少量的霉菌,但是大多数的霉菌并不能用肉眼观察到,所以洗干净了也不能吃,...
腌鱼肉上霉了怎么办
腌的咸鱼肉表面出现了一点点霉斑也是正常现象。但还是建议不要吃,咸鱼肉是用食盐腌制后风干制成的,水分含量比较少,盐分含量非常高,一般的微生物都不生长,如果稍微受潮发霉,那是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的,这类真菌有可能产生毒素,食用后对健康极为不利,建议不要吃。若才开始发霉,将...
咸鱼上莓了还能吃吗
如果是发霉之后是千万别去吃,实际上自身闲鱼这类食材就不必吃太多,由于闲鱼里边哈有的亚硝酸钠比较严重超标准,如果是常常去吃闲鱼针对自身的消化道有非常大的损害,会造成 消化吸收作用越来越混乱,长期性下来还会继续引起一些内毒素沉积,那样便会出现各式各样的病症,乃至是急性中毒的问题。伤害剖析 在...
鱼干发霉了还能吃吗
1. 生的咸鱼若出现霉变,且发霉程度较高,呈现变色甚至长毛的现象,则不宜食用。2. 肉类食物霉变通常由细菌滋生引起,食用后可能导致急性胃肠炎,甚至具有一定的致癌风险,对健康不利。3. 若霉变程度较低,仅有少量霉点,可考虑保留食用。4. 食用前的处理方法:使用刀具将霉点去除,随后用开水浸泡清洗...