咸鱼有点发霉可以吃吗
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发布时间：2022-04-22 10:17
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热心网友
时间：2023-10-10 11:14
这要根据发霉的多少程度来来判断。
一、生的咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用。
二、如果霉变较少，只有少量的霉点，也是可以食用的。
三、食用处理：用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒。
四、晒好的鱼干可以红烧着吃。
热心网友
时间：2023-10-10 11:14
咸鱼发霉了，发霉程度较高，有变色甚至长毛了，就不能吃。肉类食物霉变多是由于细菌滋生所致，进食后可导致急性胃肠炎的发生，对身体有一定的致癌作用，影响健康。
如果霉变较少，只有少量的霉点，如果不舍得将鱼扔掉，也是可以食用的，用刀将霉点剐掉，然后用开水泡洗干净，再放到阳光下晒干消毒就可以。
咸鱼发霉了经过高温能吃吗
1. 咸鱼发霉后不宜高温处理后食用，这可能会对健康造成不利影响。2. 咸鱼是通过将鱼类用盐腌制并晒干来制作的，如果保存不当，可能会出现霉变。3. 发霉的咸鱼上会生长大量的霉菌，并且可能出现变质。4. 即使高温加热，也只能清除咸鱼表面的一部分霉菌，无法消灭肉眼不可见的霉菌。5. 因此，即使清洗过...
腌鱼肉上霉了怎么办
腌的咸鱼肉表面出现了一点点霉斑也是正常现象。但还是建议不要吃，咸鱼肉是用食盐腌制后风干制成的，水分含量比较少，盐分含量非常高，一般的微生物都不生长，如果稍微受潮发霉，那是由于耐高渗透压的真菌生长繁殖引起的，这类真菌有可能产生毒素，食用后对健康极为不利，建议不要吃。若才开始发霉，将...
咸鱼发霉了还能吃吗 咸鱼发霉了还能不能吃
1、咸鱼发霉了不能吃了。2、在正常的状况下，发霉了的，干鱼通常为不能够去吃的，即便洗清洁，也是不能够的，由于外面含有大量的霉菌和黄曲霉素，假如吃了，对身体的反效果是很大的，并且还会有大概造成腹泻，呕吐之类的，因此提议您还是不要食用。
咸鱼发霉了经过高温能吃吗
咸鱼发霉了经过高温一般不可以吃，以免影响身体的健康。咸鱼是将鱼用盐腌制后晒干制作而成，如果因为保存不当而出现了发霉的情况，会导致咸鱼上出现大量的霉菌，还可能会出现变质的现象。即使是将咸鱼清洗干净，也只是清除了表面少量的霉菌，但是大多数的霉菌并不能用肉眼观察到，所以洗干净了也不能吃，...
咸鱼发霉了洗干净可以吃吗?鱼干发霉怎么处理能吃
咸鱼是腌制品，通常不会长霉，但一旦出现毛发，可能是存储环境不佳，细菌滋生所致。即使清洗也不能消除霉菌带来的风险，食用后可能导致肠胃不适，如腹痛和腹泻。同样，鱼干发霉意味着内部存在有毒菌，食物质量已发生变化，不建议食用。试图处理后再吃会严重伤害肝脏。对于发霉的食物，最安全的处理方式就是...
自家腌的咸肉\咸鱼在外面凉时发霉了,还能吃吗
看程度而定了.如果是都变色了.可能都带有毒了.那就不能吃了.如果只是上面有点霉点.倒没什么事情的.在炒的时候用酒或姜去味就好了.
咸鱼为什么会发霉
咸鱼发霉的原因是真菌感染。咸鱼之所以会发霉，是因为咸鱼在存放过程中滋生微生物细菌，导致腐败霉变，霉变的咸鱼是不能吃的。咸鱼是以盐腌渍后，晒干的鱼。以前因为没有低温保鲜技术，鱼很容易腐烂。因此世界各地沿海的渔民都有以此方法保存鱼。咸鱼简介 咸鱼种类非常多，有以大条鱼腌成的，也有以小鱼腌。
腌的咸鱼晒干之后出现白白的东西,是发霉了吗,还能不能吃?
腌的咸鱼晒干后表面出现白色的物质，通常是由于存放环境过于潮湿或存放时间过长，导致鱼肉出现了霉变。这种白物质可能是霉菌或黄曲霉素等有害成分，食用后可能会对健康造成不良影响，如引起腹泻、呕吐等。因此，一旦发现腌鱼表面出现白色物质，应及时丢弃，不宜食用。此外，即使腌鱼未出现白物质，也不宜过量...
晒干的咸鱼起了黑点而且发霉了能吃吗
长霉了就不能吃，因为霉菌可能会产生霉菌毒素，霉菌毒素有很大的毒性，尤其是其中的黄曲霉毒素，其毒性远远高于氰化物、砷化物和有机农药的毒性，当人摄入量大时，可发生急性中毒，出现急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。当微量持续摄入，可造成慢性中毒，生长障碍，引起纤维性病变，致使...
鱼发霉能吃吗?
鱼发霉了当然是不能吃的了，鱼发霉以后表面会形成一些菌体，吃了以后是会伤害到身体健康的，所以建议鱼发霉了就不要吃了。
