小白菜炒豆腐怎么做好吃窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 10:15

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懂视网时间：2022-11-29 17:07

1、小白菜用水冲洗干净，切一切，装在盘子里面备用。

2、豆腐切成一个个的小块，不要太多，为的是好入味，葱花和姜末切好备用。

3、不粘锅烧热后加花生油，倒入葱花、姜末和豆腐翻炒。

4、倒入切好的小白菜，继续翻炒，轻轻的，不要把豆腐翻碎了。

5、加入适量的食盐，等到小白菜变色后关火。

6、滴一滴香油，清心养胃的小白菜炒豆腐就可以出锅啦。

7、最后装盘。

热心网友时间：2024-07-26 08:31

1.豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。2.不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。3.炒锅内放油，放葱花、姜丝爆香，放小白菜迅速翻炒一分钟，再放入煎好的豆腐翻炒，放盐翻炒均匀即可出锅。喜欢的可放鸡精调味，不喜欢的就可不放了。