红酒软木塞的作用？

发布网友发布时间：2022-04-22 10:35

共5个回答

热心网友时间：2023-10-10 23:07

葡萄酒的软木塞有什么作用
使用金属瓶盖的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品质的葡萄酒大部分是使用软木塞。软木塞是用橡树的树皮制造而成的天然物品，弹力和复原性出色，被压缩至瓶内后能完全密封。不过，干燥时弹力会因缩小而下降，这就是为什么葡萄酒一定要用横放方式，才能让软木塞保湿以保存葡萄酒。现在，也有制造人工压缩的碎块软木塞来取代天然软木塞，但一般而言，高价位葡萄酒大多数是采用天然软木塞。由于软木塞的寿命在30年左右，因此可以保存年份较久的葡萄酒。
传统葡萄酒包装采用软木塞，首先是橡木塞，后来逐渐发展到合成塞、1＋1塞，再后来还出现了螺旋塞。
2003年底《国际葡萄酒》杂志(Wine
Internatinal)举行了一次葡萄酒品评大会，要求酒评专家选出最佳的葡萄酒密封方法。结果发现，用螺旋瓶盖密封的葡萄酒较软木塞密封的酒为佳。
该杂志邀请了多位酒评家为40种葡萄酒试味，每种酒分别用天然软木塞、合成软木塞、螺旋瓶盖和普通酒瓶盖40种形式密封。密封、防瓶口破裂、耐腐蚀、开瓶可钻入、无异味、防高压爆炸。

热心网友时间：2023-10-10 23:07

好的红酒会用天然橡木作为木塞，橡木比较柔软，有很好的弹性，密封性较好不易漏。保存酒的年份长，而且橡木不易掉木渣。橡木的香味不会影响酒的品质。

热心网友时间：2023-10-10 23:08

由于软木带伸缩性很强，密封效果恰到好处，只能让极少量空气进入酒瓶内，促使葡萄酒或其它果酒慢慢进行瓶内酵化，从而使酒质变的更加醇厚。所以软木塞有“葡萄酒守护神”的美誉。

热心网友时间：2023-10-10 23:08

葡萄酒的软木塞有保持葡萄酒原味和渗漏的作用

热心网友时间：2023-10-10 23:09

收集软木塞是个人嗜好啊,一般是比较好的酒的软木塞.就像收集火花一样