红酒为什么用软木塞

发布网友发布时间：2022-04-22 10:35

共2个回答

热心网友时间：2023-09-26 05:10

原因是软木塞具有柔软且弹性较强的特点，它有许多细密的小孔，当用它封紧瓶颈后，软木经与酒液接触就膨胀起来，塞紧了瓶颈的空隙，阻止酒液渗漏；同时酒液还可以通过软木塞自身的微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的，在装瓶后继续完成其成熟过程。另外，软木塞的成分浸泡到酒里，也会增加酒的结构感。

热心网友时间：2023-09-26 05:11

软木塞，透气性好。
可以使得酒在瓶子里继续发酵。味道就越来越浓。

声明：本网页内容为用户发布，旨在传播知识，不代表本网认同其观点，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com