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鱿鱼须怎么炒好吃

发布网友 发布时间:2022-04-22 10:34

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热心网友 时间:2023-05-18 10:07

用料
主料鱿鱼须适量
辅料青红线椒适量螺丝椒适量蒜苔适量小木耳适量葱适量姜适量干辣椒适量豆豉老干妈适量老抽适量东古酱油适量鸡精3克味精2克胡椒粉2克
爆炒鱿鱼须的做法
1.
鱿鱼须洗净,加料酒腌2分钟去腥味,

2.
鱿鱼须用水烫一下,六成油温炸一下,辅料五成油温炸一下。

3.
葱,姜,干辣椒,豆豉老干妈炒出干香味,倒入鱿鱼炒匀。

4.
加入老抽,东古酱油,鸡精,味精,胡椒粉,白糖猛火翻炒,出锅。

热心网友 时间:2023-05-18 10:08

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用料:鱿鱼须、干辣椒、蒜、香菜段、生抽、蚝油、蒜蓉辣酱、烧烤料、食用油。辣炒鱿鱼须的做法1、先将鱿鱼须自然解冻后,清洗干净2、将准备好的干辣椒洗净切成段,蒜切末备用。3、起锅烧油,待油热后将切好的干辣椒蒜末倒入锅内爆炒。4、爆出香味后,下入清洗好的鱿鱼须继续翻炒。5、翻炒均匀后,下入适量的生抽、蚝油继续翻炒。6、炒匀后,下入适量的蒜蓉辣酱继续翻炒。7、炒匀后,下入适量的烧烤料继续翻炒。8、翻炒均匀后,下入切好的香菜段继续翻炒。9、翻炒均匀后,关火出锅装盘即可。

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