青椒做剁椒怎么做好吃
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发布时间：2022-04-22 10:33
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热心网友
时间：2023-10-09 22:16
可以把辣椒剁碎，然后放盐，蒜米，少许酒，拌均匀。有时如果喜欢还可以放点花椒在里面。然后放到坛子里储藏。过上一段时间就会成酸剁椒的。盐放少了更容易变酸。
还有个更简便的方法，把椒切成薄皮，加入大蒜，酱油，盐，少量醋，少许味精，搅拌均匀装入有盖的瓶子，差不多两三天就成酸辣椒了。
