绿豆放上两年了，还能吃不

发布网友发布时间：2022-04-22 10:33

共2个回答

热心网友时间：2023-11-01 19:56

没有问题的，是可以吃的，因为绿豆是有生命的活体，如果坏了的话，肯定要变质的，看上去没有变质就是没有坏，不坏就可以吃。就是口感差一点罢了，放心吃吧。

热心网友时间：2023-11-01 19:57

绿豆在冰箱里放了两年，是否还能食用，需要视情况而定：
1. 如果绿豆在冰箱里储存前已经晒干并经过妥善处理，同时保持储存环境的阴凉、通风和干燥，通常可以保存一年到两年的时间。如果绿豆的外观没有变质，比如没有出现颜色发黑、质地变软、气味发酸等现象，通常可以食用。
2. 如果绿豆在冰箱里储存前未经过晒干处理，其中的水分未被蒸发，这样的绿豆容易变质，一般储存时间在2个月左右。即使在冰箱里保存，也可能会产生黄曲霉素等有害物质。如果绿豆的外观和气味出现明显变化，或者出现了粘稠的液体、气泡等现象，通常表示绿豆已经变质，不能食用。
无论是否变质，建议尽量食用新鲜、干燥、保存完好的绿豆。如果误食已经变质的绿豆导致身体不适，如出现腹痛、腹泻等胃肠不适症状，应及时就医处理。