双色猪蹄花卷的做法,双色猪蹄花卷怎么做好吃
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发布时间:2022-06-22 17:04
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热心网友
时间:2022-06-22 18:11
食材
主料
全麦粉
200克
普通面粉
400克
辅料
油
少许
盐
半小勺
水
适量
酵母
5克
紫薯泥
适量
步骤
1.紫薯蒸熟去皮,压成泥。
2.将面粉分成两份。分别加入适量水和酵母,其中一份另外加入紫薯泥,揉成布置。发酵到两倍大。
3.取出发好的面团揉匀。
4.分成剂子。
5.分别擀成皮。其中紫色的一个先切成二分之一,卷入白色面皮之中。折起来。
6.然后另外将四分之一放在一侧。
7.折叠成三角型。
8.从尖的地方切开。
9.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。
10.锅内加温水,醒发20分钟以后,蒸20分钟,即可。
热心网友
时间:2022-06-22 18:12
食材
主料全麦粉200克普通面粉400克辅料油少许盐半小勺水适量酵母5克紫薯泥适量
步骤
双色猪蹄花卷的做法步骤11.紫薯蒸熟去皮,压成泥。
双色猪蹄花卷的做法步骤22.将面粉分成两份。分别加入适量水和酵母,其中一份另外加入紫薯泥,揉成布置。发酵到两倍大。
双色猪蹄花卷的做法步骤33.取出发好的面团揉匀。
双色猪蹄花卷的做法步骤44.分成剂子。
双色猪蹄花卷的做法步骤55.分别擀成皮。其中紫色的一个先切成二分之一,卷入白色面皮之中。折起来。
双色猪蹄花卷的做法步骤66.然后另外将四分之一放在一侧。
双色猪蹄花卷的做法步骤77.折叠成三角型。
双色猪蹄花卷的做法步骤88.从尖的地方切开。
双色猪蹄花卷的做法步骤99.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。
双色猪蹄花卷的做法步骤1010.锅内加温水,醒发20分钟以后,蒸20分钟,即可。
小贴士
可以再卷得细一些,切口也可以小点,效果会更好。
双色猪蹄花卷的做法,双色猪蹄花卷怎么做好吃
8.从尖的地方切开。9.两边稍向后卷起。全部做好后放入蒸锅。10.锅内加温水,醒发20分钟以后,蒸20分钟,即可。
双色猪蹄花卷怎么做
双色猪蹄花卷的做法步骤 1 发酵粉加温水静置5分钟后与面粉混合,揉成光滑的面团,温暖处发酵至两倍大,放温暖处发酵至两倍大。也可放进冰箱一夜发酵。2 发好的面排气,分成两个面团,小的一份加可可粉揉成可可面团。3 两种面团搓粗条切成一样大的小剂子 4 分别擀成一样的圆皮。5 可可面皮中间对...
双色猪蹄花卷的做法大全,怎么做如何做好吃
1.将面粉和酵母平均分成两份,分别将两份酵母溶于温水静饧10分钟(不烫手为宜)。其中一份面粉用溶于酵母的温水和成光滑的面团,即白面团;另一份面粉用加入溶化好的红糖水和溶于酵母的温水和成光滑的面团,即褐色面团;2.将两个面团盖好或蒙上保鲜膜放置温暖处,发至原来2-3倍,呈蜂窝状。再...
猪蹄花卷的做法是什么?
肉馅猪蹄卷怎么做
猪蹄卷 制法:将发好的面团揉好,搓成长条揪(切)剂。将面剂擀成薄厚均匀的圆面片。撒少许盐擀平,刷油,叠成半圆形,再叠成三角形。用刀将直角的正中切开一寸长(成两个45度角)。将切开的两角由里向上翻成两趾尖。将圆弧边的两角折向后成猪蹄状。用刀背在猪蹄正中横压一痕。旺火蒸15分钟起...
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就用面皮捐个猪蹄。
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花卷有几种做法
做法:1、菠菜去掉根部,清洗干净,在开水中焯几分钟,去除菠菜的草酸。2、菠菜捞出用刀切成段, 装入果汁机加少许水打成菠菜汁。3、面粉中放入4克酵母拌匀,加入菠菜汁,搅成面絮状,再用手揉成光滑的面团。4、盖上保鲜膜醒发,醒发至原面团的两倍大,如果做早餐面团放入冰箱,早上取出既可以做了。
家常菜做饭大全
怎么炒好吃又简单的猪蹄
1只黄豆生姜大葱小葱盐 做法 1 猪蹄切块儿洗净,黄豆适当泡软生姜切片12片即可大葱切2厘米左右的长段一段。15、6猪蹄炒好后放入两大碗水煮开,加盐后将所有材料倒入高压锅内大火压上20分钟出锅装盘五红烧猪蹄 食材猪蹄500克姜蒜2个小辣椒3个老抽1匙白糖1匙生抽1匙香叶2个花卷10个桂皮1块做法1。