发布网友 发布时间:2022-06-21 20:49
共5个回答
热心网友 时间:2024-03-13 17:28
您好,用酵母粉就不用碱了,要用老面的时候才需要用碱中和酸度。热心网友 时间:2024-03-13 17:29
用了酵母粉 就不用碱了,如果发大劲了,(就是指 面太酸了)才用碱呢热心网友 时间:2024-03-13 17:29
酵母和碱只能用一种,你可以用刀在面上划一下,如果里面有很多小泡状的空隙就是发了热心网友 时间:2024-03-13 17:30
不用,膨胀起来了就是发了。热心网友 时间:2024-03-13 17:30
不使用碱了!再用碱就发过了!!