鸡蛋和牛奶能不能同时饮用

发布网友发布时间：2022-06-21 20:32

共3个回答

热心网友时间：2024-12-02 04:58

鸡蛋和纯奶不能一起吃。

两者一同食用会降低两者的营养成分，但是这个观点目前没有得到证明。也有认为两者不能一起吃的是认为某些人把生鸡蛋打到煮沸的牛奶中食用很不卫生，会对身体产生危害。最好不要把牛奶和鸡蛋一起煮着吃。

因为生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后会引起胃肠炎。

生的鸡蛋中含有抗生物素蛋白，它会防碍生物素在肠道内的吸收，抗胰蛋白酶因子还可抑制胰蛋白酶的活动。生鸡蛋的蛋白质不易吸收。因此，不能食用牛奶冲鸡蛋。

扩展资料：

鸡蛋的食用禁忌

1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖。鸡蛋和糖一起食用会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

2、吃完鸡蛋后不要立即饮茶。茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

热心网友时间：2024-12-02 04:59

你好！
鸡蛋和牛奶可以一起吃。
鸡蛋含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素A、维生素D、钙等矿物质。
牛奶含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、电解质等。
两者一起食用能够充分补充人体一天所需的营养物质。

热心网友时间：2024-12-02 04:59

可以的，早餐最佳搭配，鸡蛋加牛奶，营养又健康，而且助力孩子成长，聪明又健康。