角瓜丸子的做法,角瓜丸子怎么做好吃,角瓜丸子
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发布时间:2022-06-20 20:44
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热心网友
时间:2022-07-06 21:23
1.角瓜去瓤,如果很老的话,刮去外皮,大葱,香菜备好。
2.大葱和香菜都切碎。
3.角瓜用工具擦成丝,放入一小勺盐腌渍一下,然后攥出水分用刀剁碎,不用太碎,简单剁几刀就可以。
4.处理好的角瓜里放入剁碎的葱和香菜,同时加入蚝油,胡椒粉,盐
5.拌匀后在打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
6.加入面粉。
7.彻底搅拌匀。
8.炒锅烧油。
9.油五分热的时候,用小勺一个个舀,放入油锅。可以用手挤,会更圆一点。
10.翻动,变色浮起就熟了。