自制干巴的做法,自制干巴怎么做好吃,自制干巴的家常
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发布时间：2022-06-21 06:45
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时间：2024-11-12 03:31
1.
牛干巴用清水进行浸泡，使其回软
2.
浸泡回软之后，直接切成厚片，再进行漂盐，左边是漂好的牛肉，差不多2天，3小时换水一次，晚上放冰箱冷藏室
3.
把牛干巴切成筷子粗细的条
4.
锅里烧油，把牛干巴炸一下装盘备用
5.
炒姜蒜米，下底料，弄散之后，直接加水，水的量就是刚好把牛肉淹没
6.
水烧开之后，直接下牛肉，关成小火，慢慢收，中途可以自己调味，等到水分慢慢干了，就可以起锅
7.
锅里再炒海椒花椒，炒香之后，把牛肉倒进去，加点味精、芝麻，炒均匀之后，起锅撒上葱花即可
