冰糖炖雪梨，梨要剥皮吗
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发布时间：2022-04-22 11:18
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时间：2023-11-03 00:17
冰糖炖雪梨不需要把皮削去。
梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。做冰糖雪梨不去皮，因为皮也是有营养价值的，尽量不要削皮，另外可以加点枇杷一起来熬，这样效果更好。
因此，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用，都是没有影响的。平时注意多喝水，多吃蔬菜、水果，尽量不要吃辛辣刺激的食物。
冰糖炖雪梨的正确做法：
1、把削好的梨放到案板上，用小刀从上面约1/3的地方切开，做成梨盅的盖子。然后用小刀在另外2/3梨的切面上旋转一圈挖去梨芯，挖的时候注意不要挖透雪梨底部。
2、把处理好的雪梨放入碗中。把冰糖放入梨盅内，加入饮用水30ml，也可以不加，因为梨在蒸的过程中还会渗出一些水分。
3、蒸锅中加入足量的清水大火烧开，上汽后将雪梨盅放到蒸屉上，大火蒸10分钟后转小火慢炖1个小时。关火后焖5分钟，冰糖炖雪梨就做好了。
冰糖炖雪梨的烹饪技巧：
1、雪梨带皮炖效果会更好一些，我不喜欢吃梨皮就削皮了，喜欢的就洗干净带皮炖吧。觉得去梨芯麻烦的也可以将梨切成小块炖。
2、放到炖盅里隔水蒸炖要比加水直接炖煮的效果好一些。
3、也可以在梨盅里加入其它食材，例如枸杞、红枣、银耳、百合、川贝等等。
冰糖炖雪梨,梨要去皮么
需要去皮。
冰糖炖雪梨,请问雪梨需要削皮吗?
需要削皮 材料 雪梨1个，冰糖(或蜂蜜)100克 做法 1、将雪梨去皮、去核、切块，2、将雪梨、清水适量下入锅中，小火煮熟，3、倒入容器内，待温热后加入冰糖(或蜂蜜)，因为超过60度会降低冰糖(或蜂蜜)的营养价值，调匀后即可食用。
做冰糖炖雪梨需要削皮吗?
冰糖雪梨需要去皮。做法一：1、将雪梨洗净，去皮。2、去掉梨核，避免煮出来的梨水有酸涩口感。3、将处理好的梨，切成滚刀块。4、锅中加入适量水，烧至快开时，加入冰糖，小火加热至冰糖融化。5、冰糖化完后，把梨块放进去。6、大火煮开后，改为小火熬煮15分钟左右即可。做法二：1、雪梨1个，洗...
冰糖炖雪梨要削皮吗
不去皮。冰糖雪梨汤的做法很简单，可以直接将雪梨去核，然后切成小块跟冰糖一起炖煮，雪梨的皮不需要去除，但是需要彻底清洗干净，可以使用食盐清洗。另外也可以直接将雪梨中间的核挖掉，将冰糖放入雪梨中，隔水蒸半个小时左右，凉了之后食用。喝冰糖雪梨汤的时候尽量将雪梨一起吃掉，这样效果会更好。冰...
冰糖炖雪梨,皮和芯要不要削掉
冰糖炖雪梨，梨的皮和芯都要去掉。
冰糖炖雪梨的雪梨需要削皮吗?
回答：雪梨是生津止渴,润肺,润肠的。有止咳化痰的作用的。 建议用雪梨炖冰糖时,雪梨是要削皮后,再和冰糖炖煮的。
冰糖炖雪梨需要把皮削去吗
冰糖炖雪梨不需要把皮削去。梨子皮和梨子肉一样具有多种功效。做冰糖雪梨不去皮，因为皮也是有营养价值的，尽量不要削皮，另外可以加点枇杷一起来熬，这样效果更好。因此，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮，也可以去皮食用，都是没有影响的。平时注意多喝水，...
冰糖炖雪梨要不要削皮?用不用加水再炖?
一、不要削皮为好。但是在炖之前要进行前期的处理，即：用开水并且使用流水的方式冲淋三至五分钟。将梨开过花的那一头向下冲淋较好。二、将雪梨一分为二，去核。三、冰糖（也可以适当加入几粒枸杞子、川贝、几片百合）放入去过核的梨心中。四、梨心面向上放入炖钵中。五、炖钵内不要放水。不用...
炖冰糖雪梨。把梨子皮削了,肉切成片,要煮多久
1. 炖冰糖雪梨时，首先需要将雪梨洗净并削去外皮。2. 将去皮的雪梨去核，清理干净内部。3. 将冰糖放入雪梨内部，同时在炖盅中加入少量水。4. 将装有雪梨和冰糖的炖盅放入蒸锅中，用小火炖煮约一小时。5. 炖煮完成后，将雪梨从炖盅中取出，装入碗中。6. 使用勺子轻轻搅拌，使冰糖雪梨均匀分布，...
制作冰糖炖雪梨过程中,雪梨需要削皮吗?
雪梨需要去皮的。原料：1只雪梨，1袋冰糖，凉水500ml 做法：1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定；2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、入口即化，上火、咳嗽、清肺。
