在农村抓了很多野生的泥鳅，吃泥鳅需要去除内脏吗？

吃泥鳅是需要去内脏的，因为虽然泥鳅经过几天的放置静养，以达到其吐出体内污泥的目的，但是实际上是吐不干净的，所以在杀泥鳅时仍需要清除掉体内的内脏，并且泥鳅的鳃也需要清洗干净，都含有一定的污物。先将抓回来的野生的泥鳅，用清水养着，倒几滴菜籽香油(也有放食用盐的，建议菜籽香油；气温高，放...

大泥鳅需要去内脏，小泥鳅不需要去内脏。一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其实都还没有发育的特别大，所以内脏里面也没有什么东西。...

农村抓的野生泥鳅鱼，是需要去除内脏的，因为这些泥鳅鱼，可能在某些环境呢，吸湿了一些不干净或者具有高细菌性的物品或者小鱼儿都会在消化之后，在那当中保留，所以为了使用安全，是需要将内脏取出的以防不安全的现象发生。

一般吃新鲜的泥鳅最好还是要把内脏去除掉，因为内脏里面有这各种各样的物质不易清洁，甚至还会有一些寄生虫的存在，所以人食用起来不是很安全。但是那种特别小的泥鳅比较没有必要去除内脏了，因为它们的内脏其实都还没有发育的特别大，所以内脏里面也没有什么东西。在去除泥鳅内脏的时候，先把它放在清水中...

第一点：因为泥鳅虽然现在大部分是人工养殖的，但是还是有较重的土腥味，去除内脏和表面的粘液，能够减少腥味。第二点：泥鳅作为一种营养比较全面的食物，不处理好会大打折扣。因为专家曾讲过：泥鳅的粘液藏有大量的细菌和寄生虫，和体内的内脏也容易滋生病菌。不要小看泥鳅虽小，内脏也就那一丁点，但是...

泥鳅是生活当中常见的一种鱼类，泥鳅长时间生活在淤泥地里。所以，我个人认为，在吃泥鳅的时候，应该要去除内脏。因为泥鳅的内脏里面会有一些大量的寄生虫和细菌。吃的时候应该尽量把内脏去掉，这样才干净卫生。但是，小的泥鳅也没有必要去除内脏。只是大泥鳅必须要去除内脏。一、去除泥鳅的内脏的方法 去除...

泥鳅在食用的时候最好还是要掏一下内脏，当然如果不掏内脏的话也是可以吃的。如果不掏内脏的话，我们在吃泥鳅的时候靠近肚子上方的那个部位，千万不要吃到，因为那边是泥鳅的胆，如果吃到的话会特别的苦。但其实我们在菜市场上买泥鳅的时候可以直接让商家帮忙清理一下内脏，这样吃着肯定也会更放心一些...

因此，我个人认为，在吃泥鳅的情况下，应当要除去内脏器官。由于泥鳅鱼的内脏器官里边会出现一些很多的裂头蚴和病菌。吃的时候应当尽可能把内脏器官除掉，那样才干净卫生。可是，小一点泥鳅鱼也没有必要除去内脏器官。仅仅大泥鳅一定要除去内脏器官。一、除去泥鳅鱼的内脏器官的方式 除去泥鳅鱼的内脏器官的...

食用泥鳅是需要去内脏的 泥鳅的内脏里面很脏，如果不去除内脏，做出的泥鳅口感不好，并且吃了可能会影响健康不过泥鳅的清理并不容易，大家可以拿到市场上让专业的人士进行清理，但一般在购买泥鳅的时候，商家会帮忙将泥鳅；因为泥鳅的内脏里面会有一些大量的寄生虫和细菌吃的时候应该尽量把内脏去掉，这样才...

答案是需要，不论是农村稻田里的农村，还是人工养殖的泥鳅，除了外形大小不一样，生长的环境都是一样的，泥鳅都是在稀泥中长大。杀过泥鳅的朋友就知道，泥鳅的内脏是黑色的，这是因为泥鳅在稀泥环境中长大，食道会吃进去不少淤泥，泥鳅的内脏难免会有淤泥，所以我们在吃泥鳅的时候，除了清水圈养让它吐泥...