桑葚和红枣能一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-22 11:06

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热心网友时间：2023-10-11 22:44

现在无论是年轻人还是老人，都越来越注重养生，因为日常保养要比有病了再看尤为重要。桑葚是夏天成熟的一种果实，酸酸甜甜的很是开胃，有些人喜欢把桑葚晾晒成干，等到秋冬季节的时候也可以食用。一些年轻人喜欢用桑葚红枣泡水喝，一起来了解下桑葚还可以跟什么一起食用吧。

桑葚含有丰富的铁离子、黄酮类化合物、维生素E、胡萝卜素等成分，食用可以补血、增强生育能力、美容养颜又明目。桑椹可以滋阴补血、生津止渴、润肠通便。而大枣则可以补脾益气、养血安神、缓和药性。桑椹和大枣合用，能使两药更好地发挥补气养血，健脾养胃，养心安神的功效。桑椹得大枣之温，可减其寒;大枣得桑椹之甘寒，可避其温燥。由此可见，桑椹和大枣合用，不光能优势互补，而且有协同作用。

一、桑葚干泡水

材料：桑葚干适量，沸水适量

做法：取适量的可即食桑葚干放入杯中，加入适量的沸水泡制，待桑葚的味道和颜色慢慢泡出来时即可饮用。桑葚干泡水可以多加水泡几次，当然如果想要味道更浓，也可以泡制一次后换新的桑葚干。

二、桑葚黑豆红枣糖水

材料：桑葚干20克，黑豆30克，红枣3颗，红糖20克，水4碗

1、黑豆用清水浸泡2小时，滤去水洗净;桑葚干洗净，用水稍浸泡;红枣洗净，去核。

2、将桑葚、红枣和黑豆放入宽口瓦煲，加4碗水，煮沸，转小火煲40分钟，至软烂，下红糖，待融化后即可关火食用。

食疗功效：补肝肾、健脾胃、美白乌发、明目、抗衰老。

三、吃桑葚有哪些禁忌?

1、山楂属凉性，脾胃虚寒的人不宜食用，会造成肠胃不适。

2、老人和小孩不宜食用桑葚。

3、糖尿病患者及减肥人士尽量不要食用，桑葚中含有大量的糖分。