干煸茄子条怎么炒好吃
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发布时间：2022-04-22 11:15
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时间：2023-11-03 03:06
油适量
盐适量
蒜蓉适量
蒜苗适量
葱段适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
蒜苗切粒、蒜头剁碎、葱切段
2
茄子加盐搓洗干净
3
茄子切长条
4
切好的茄子洗干净，还没煮的话泡在水中以免变黑
5
锅里下油爆香蒜蓉和蒜苗
6
加入茄子煸炒均匀，铺排再锅里
7
盖盖小火干煸茄子变软
8
期间要注意翻炒均匀，再继续盖盖干煸
9
茄子变得有点焦黄后下一茶匙糖
10
适量的生抽翻炒均匀
11
最后下葱段炒均匀即可上碟
