干煸的风味茄子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-22 11:15

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热心网友时间：2023-10-16 20:19

简单几步教您做出好吃的风味茄子

热心网友时间：2023-10-16 20:20

风味茄子的做法大全【图解】_风味茄子怎么做好吃_好厨网

原料准备：茄子、

青椒洗净切条、大蒜切片、生姜....

锅里留底油，放入花椒、姜片、....

倒入蒜片、青椒条。撒入少许精....

热心网友时间：2023-10-16 20:20

主料 2人份
茄子3根
辅料
柿子椒半个
调料
姜5克、蒜5克、葱5克、甜酱油适量、酱油适量、食盐3克、鸡粉3克、植物油适量
干煸茄子步骤1
茄子去蒂切滚刀后马上放到水里浸泡大约20-30分钟，加一点儿盐，这样做出来的茄子不吃油
步骤2
干煸茄子的做法大全
锅里油烧热，放入姜蒜辣椒爆炒出香味，辣椒不容易进味，这个时候可以加一点儿盐
步骤3
等锅里炒出香味后，把茄子沥干水分，马上倒入锅里翻炒，加入酱油，甜酱油翻炒至茄子倒角最后加入鸡粉和葱段起锅装盘。喜欢的话还可以加点香油

热心网友时间：2023-10-16 20:21

选料：圆茄子，长茄子都可以切成段。
制作：将茄子放入油锅内，先煎炸炸至白色的皮发黄为止。将油滤净待用。
调料：酸甜味。用白糖和白醋调味就可。
重新起锅，放入少量的食油，加入葱末，姜末，放入事先调好的料。加入茄子，快速翻炒，出锅时撒入炒好的芝麻即可。

热心网友时间：2023-10-16 20:21

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