问答文章1 问答文章501 问答文章1001 问答文章1501 问答文章2001 问答文章2501 问答文章3001 问答文章3501 问答文章4001 问答文章4501 问答文章5001 问答文章5501 问答文章6001 问答文章6501 问答文章7001 问答文章7501 问答文章8001 问答文章8501 问答文章9001 问答文章9501

鸡蛋煮几分钟最有营养啊

发布网友 发布时间:2022-04-22 11:14

我来回答

2个回答

热心网友 时间:2023-10-12 04:28

煮鸡蛋时间分为三分钟鸡蛋,五分钟鸡蛋,八分钟溏心蛋,十分钟全熟蛋。时间不同,鸡蛋的营养就会不同,人体对鸡蛋的消化时间也就会大有不同。
煮鸡蛋时间 01
三分钟微熟蛋
三分钟煮鸡蛋属于微熟蛋,蛋白刚刚凝固,蛋黄是流心状态,这种蛋好消化易吸收,一个多小时就可以消化,只是鸡蛋的腥气略重一些。
02
五分钟最佳蛋
煮五分钟的鸡蛋口感最佳,不会出现鸡蛋过浓的腥气,且人体很容易吸收与消化,一般两个小时就能完全消化掉。
03
八分钟溏心蛋
这是最适合我们胃肠的煮蛋时间,一般七八分钟煮出来的鸡蛋,属于溏心蛋,蛋白完全凝固,蛋黄中间有一点点溏心,口感好,只是需要大概三个多小时才可以消化掉。
04
十分钟全熟蛋
十分钟煮出来的鸡蛋口感较差,蛋白过老口感发硬,蛋黄也已经完全的凝固,人体不易吸收营养,更不容易消化。
最佳煮蛋时间与方式 01
不要用热水煮蛋,直接冷水下锅,水开后开始计时五分钟,这样煮出来的鸡蛋口感好易吸收与消化,且鸡蛋所含的一些细菌已经被全部杀死。
特别提示
高烧病人、肾脏功能不全者、肝、胆病患者、以及过敏与易过敏患者不宜吃煮鸡蛋,会导致病情加重,更会导致胃肠消化不良等问题的出现。

热心网友 时间:2023-10-12 04:29

很多人都喜欢吃煮鸡蛋,而且煮鸡蛋的营养吸收率也是最高的。不够很多人都不知道煮鸡蛋的火候。煮鸡蛋的时间是非常重要的,要煮到恰到好处,才能既有丰富的口感,又有利于吸收的营养。下面我们就来仔细分析一下煮鸡蛋的时间吧。
  1、鸡蛋一般煮7分钟左右就可以熟了。鸡蛋不能直接食用,需要将它变成熟鸡蛋,去除细菌后方可食用。从营养,安全和美味三方面综合考虑,鸡蛋适合煮到鸡蛋黄柔软且凝固状态。将鸡蛋洗净泡过水,之后放入冷水锅中用中火煮大约七分钟就可以熟了。也可以大火煮开后,转到小火,煮四五分钟之后把火关掉,用余热把鸡蛋焖熟,按此方法煮出来的鸡蛋蛋白质和维生素吸收率高,沙门氏菌被充分杀灭,且蛋清柔嫩蛋黄滋润有口感。焖好后取出鸡蛋,放入冷水中凉一会,更容易剥壳即可食用了。煮不熟的鸡蛋危害更大。生鸡蛋不但存在沙门氏菌污染问题,还有抗酶蛋白和抗生物素蛋白两种有害物。煮鸡蛋营养吸收率100%,为了保证膳食平衡,满足机体需要,煮鸡蛋也不适合吃太多。否则容易造成营养过剩,一般情况下,老年人每天吃1个鸡蛋为宜,经常用脑的青少年儿童,一天可以吃两个鸡蛋。
  2、鸡蛋不要在沸水中煮超过十分钟。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟,内部会发生一系列化学变化。蛋白质结构变得更紧密,经过长时间加热后,鸡蛋会变变得较难消化。而且鸡蛋内部会发生反应,产生硫化铁,造成营养的损失。长时间的加热,会使得。当然,也不要煮不熟鸡蛋,因为煮不熟的鸡蛋里面含有对人体有害的细菌,只有煮到恰到好处,鸡蛋才能够既健康,又能有利于人体的吸收。
声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com
刚买了个 iphone3G 一更新麻烦了出现了错误1014 而且手机什么都没有了... Dell vostro 1014新机怎样分区? macosv1014以上版本怎么更新 江苏智能锁种类 陕西有那些换锁哪家省钱 有必要买大牌的智能门锁吗? 陕西口碑好指纹锁哪家省钱 如何设置excel每页打印表头 excel打印多页表格时怎么设置每页都有表头 我的笔记本是DV4现在进不去系统, winpe识别不了硬盘 bios找不到... 大三阳能治愈吗 乙肝大三阳能不能治愈??? 大三阳能根治吗? 乙肝大三阳能治愈吗 详细�0�3 乙肝大三阳能治愈吗? 乙肝大三阳能不能治愈? 乙肝大三阳到底能不能治好'别说片面的'我要的是真实'愁死了'谢谢 大三阳能治愈么 乙肝大三阳能治好吗? 乙肝(大三阳)可以治好吗? 乙肝大三阳能不能彻底治愈 医生你好 大三阳乙肝能治吗 能彻底治愈吗 乙肝大三阳能根治吗? 乙肝大三阳能治好吗 在武汉乙肝大三阳能治愈吗? 什么是文档?什么是纯文本文件? 免费起名字大全女孩(四个字) 免费女孩起名字字大全: 吸血鬼日记里有几个始祖 吸血鬼日记第二季里面。ric怎么会突然变成klaus? 鸡蛋煮多久? 鸡蛋煮多少分钟最好吃 煮鸡蛋需要多长时间?哪个点制作出来的鸡蛋最好吃? 鸡蛋煮多久才好吃? IE怎么设置代理服务器? 怎么用代理服务器啊 如何设置代理服务器。 小米手机一打游戏就出现4个小沙漏怎么关闭 小米9和平精英左上角隐藏的是什么加速器? 小米手机玩游戏的时候左上角的弧形不见了怎么打开 小米手机如何在打游戏的时候显示微信 广州大学城有几个?分别有哪些学校? 小米手机左上角这个图标是什么软件? 广州大学城里有几间高校? 小米手机左上角的竖杠怎么分屏游戏? 小米手机左上角图标怎么消除 小米手机左上角的三个分别有什么用 广州大学城有几所学校,包括小学、中学、大学。 广州大学城有什么学校 别说我小四年级作文