凉拌菠菜怎么做？
发布网友
发布时间：2022-04-22 11:16
我来回答
共1个回答
热心网友
时间：2023-06-28 10:00
凉拌菠菜的家常做法如下：
主料：花生米、菠菜、小米椒、大蒜。
辅料：食用盐、食用油、小葱、白糖、生抽、香醋、香油。
1、准备小半碗花生米，然后再准备一大把菠菜，5瓣大蒜，5根小米椒，一根小葱，适量的食用盐，食用油，白糖，生抽，香醋和香油。
2、花生米先放到清水中冲洗一下，冲洗干净了之后捞出来沥干水分。花生米沥干水分将其放到锅中炒熟，炒到花生米熟了之后将其装入盘中备用。在炒花生米的时候要不断地翻拌，防止花生米炒糊。
3、把菠菜择一下，把不太好的叶子全部去掉，然后再放到水中冲洗几遍，冲洗完了之后先放到一旁，然后起锅烧水。锅中倒入小半锅清水并将其烧开，再加入一勺食用盐和食用油，把菠菜放进去焯水。
4、给菠菜切一下，切成小一点的小段，把切好的菠菜小段放到一个大碗中先放到一旁。将花生米放在手中搓一下，去掉花生米的外皮，然后将花生米装入到保鲜袋中，用擀面杖敲打一下，敲成花生碎，把敲好的花生碎放到菠菜中。
5、准备好的大蒜剁成大蒜末，小米椒切碎，切完之后放到碗中，再切一点葱花放到碗中，然后向碗中加入适量的食用盐，白糖，生抽，香醋，香油，搅拌均匀。将调好的料汁倒入到菠菜里面，然后用筷子充分翻拌均匀。
6、将翻拌均匀的菠菜放到一个小碗中，然后稍微压一下，再扣上一个盘子翻转过来，拿掉小碗，一道非常美味的凉拌菠菜就这样完成了。
凉拌菠菜怎么做
凉拌菠菜 食材:菠菜一大把/蒜末/干辣椒段 步骤: 1、水烧开加油加盐焯水。 2、捞出菠菜,挤干水分,放入盘子中。 3、菜上摆蒜末干辣椒段,泼热油。 4、一勺生抽➕一勺陈醋➕适量盐➕半勺香油➕白芝麻,拌匀。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 为什么越来越多的大学生主动选择“延迟毕业”?
凉拌菠菜怎么拌才好吃
凉拌菠菜要焯烫菠菜,去除草酸,再加入蒜末、干辣椒、生抽、香醋、食盐和白糖拌匀,浇上热花椒油即可。口感清爽美味。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的二手手机是否靠谱? 癌症的治疗费用为何越来越高?等你来答 换一换 为什么...
菠菜怎么做好吃凉拌菠菜
哈喽!凉拌菠菜是一道清爽美味的凉菜,不仅口感鲜美,而且富含营养。但是,要想做出不输饭店的凉拌菠菜,需要掌握一些关键的凉拌诀窍。今天就把祖传的凉拌菠菜方法分享给大家。 1.首先,我们需要选用新鲜的菠菜,并将其洗净切成段。然后,将菠菜放入开水中焯水,捞出后用凉水冲洗干净,沥干水分备用。焯水的时间不宜过长,否则会...
菠菜怎么凉调
做法步骤：第1步、菠菜切去根部，清洗干净。第2步、蒜头拍扁剁碎，剁椒一勺剁碎。第3步、将蒜蓉和剁椒放入碗中，淋上热油。第4步、加入两勺生抽、几滴芝麻油调成凉拌汁。第5步、锅内烧开水加少许盐和花生油。第6步、下菠菜大火煮20秒。第7步、将煮熟的菠菜盛出控水。第8步、再将菠菜摆盘，...
凉拌菠菜怎么做
凉拌菠菜的做法 1.菠菜洗净去根，红椒切小粒，香葱切段 2.锅中水烧开，将菠菜放入氽烫至变色后立即捞出 3.控干水份的菠菜放在大碗中，加盐、鸡精、拌匀， 加少许白糖和生抽 4.锅内放少许植物油，开小火将花椒和香葱放入，熬至图色后，将葱和花椒捞出不要 5.热油中放入白芝麻，至芝麻变黄香味...
让人怀念的凉拌菠菜怎么做好吃又简单,做
菠菜的做法,凉拌菠菜怎么做好吃,凉拌菠菜的家常做法
凉拌菠菜的做法图解33.粉丝放入开水里煮熟捞出！凉拌菠菜的做法图解44.开水里放一点盐，食用油把菠菜烫一分钟捞出用凉水冲一下！凉拌菠菜的做法图解55.放入，花生米，盐，蒜末，鸡精，白糖，醋，香油，把菜拌均！凉拌菠菜的做法图解66.装盘！凉拌菠菜的做法图解77.喜欢造型，把菜放入碗里再倒扣盘中...
凉拌菠菜金针菇怎么做?
展开全部 凉拌菠菜金针菇 食材:菠菜、金针菇。 做法: 1、调料汁:碗里放蒜末、小米辣、白芝麻淋上热油+两勺生抽+一勺醋+一勺蚝油+适量盐和白糖+一勺辣椒油拌匀! 2、水开倒入金针菇煮熟捞出,下菠菜烫熟沥干水分!最后倒入料汁拌匀即可开吃。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
凉拌菠菜的做法有哪些?
菠菜草酸含量较高，一次食用不宜过多;另外脾虚便溏者不宜多食。材料 主料：菠菜250g；辅料：香油少许、盐适量、醋适量、生抽少许 凉拌菠菜 1 菠菜洗净备用 2 锅中加水烧开 3 下入菠菜氽熟 4 下入各种调料 5 加入少许醋 6 加入少许生抽 7 拌匀即可 8 上桌啦 小贴士 菠菜氽水是为了去糅酸 ...
凉拌菠菜的做法
拌菠菜的做法 1、买回的菠菜还带着泥土。2、菠菜挑选干净洗净。3、锅中水煮沸后，放入焯水半分钟。4、煮至菠菜变鲜绿色捞出，立马捞出放入冷开水中冷却。5、捞出挤干水分，切成小段。6、把菠菜段放入碗里，加入盐、生抽、香醋、砂糖。7、再加入少许蒜末，加热少许调和油和香油，爆香蒜末。8、撒...
