凉拌菠菜的做法窍门

发布网友发布时间：2022-04-22 11:16

共4个回答

热心网友时间：2022-07-01 08:37

1菠菜洗净，锅里放一锅水，待水烧开后放入菠菜，菠菜烫熟后捞出，在冷水中冲洗一下后用手挤干菠菜的水分，放入一个碗里待用！蒜瓣切成蒜末待用

2.在放在菠菜的碗里，放入蒜末，少许盐，蔬菜精，花椒粉。起油锅，倒入少许的油，待油热后把热油倒入放有调料的菠菜中！

3.搅拌均匀后，加入少许的海鲜酱油，适量醋，自制辣椒继续拌匀后就可以了

小诀窍

烫过的菠菜捞后一定要用冷水冲洗一下，这样菠菜不容易变黄。菠菜的水分一定要挤干，这样菠菜的口感非常好。样子也很好看，很有食欲的！

热心网友时间：2022-07-01 09:55

凉拌菠菜的做法，第一菠菜洗净备用，第二把锅放上水烧开后加一点盐加一点油(锁住水份)把菠菜放上烫一烫，烫好了的菠菜放凉开水里，然后攒干水分备用，在用热水烫一点粉丝备用，在砸点蒜，最后菠菜粉丝放盆里加上蒜和自己喜欢的调料搅匀，一道美味清口的凉拌菠菜就做了。

热心网友时间：2022-07-01 11:29

把菠菜洗净，切段，开水锅里放少许盐放入切好的菠菜烫一分钟捞出在凉水里冰凉，然后加点泡好的粉丝，放盐，生抽，鸡精，耗油，陈醋，放红辣段热油泼上面搅匀及可

热心网友时间：2022-07-01 13:21

菠菜焯水切碎，加调料。