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西红柿白萝卜炖牛腩的做法大全家常

发布网友 发布时间:2022-04-22 10:53

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懂视网 时间:2022-11-04 19:38

1、牛肉800克、萝卜400克、西红柿300、红烧酱油20毫升、料酒20毫升、姜蒜葱50克、洋葱50克、花椒2克、豆瓣酱30克、山楂5克、盐2克。

2、步骤:牛肉切块焯水去血水捞出备用。

3、热油爆香花椒粒,下入豆瓣酱炒出红油,加入姜葱蒜和洋葱炒香。

4、加入番茄块炒出红汤,下入牛肉块一起炒,淋入料酒。

5、加入红烧酱油上色,将牛肉转入电饭锅中,加入一个山楂。

6、加入适量的清水炖四十分钟,加入萝卜和盐再炖二十分钟即可。

热心网友 时间:2023-09-02 22:07

牛腱是牛的身上一个较为筋道的位置,并且牛腱是十分不易炖烂的,因此大伙儿在制做牛腱的情况下一般全是炖牛腩。最普遍对牛腩的方法便是白萝卜番茄炖牛腩,由于白萝卜番茄炖牛腩,在炖制的过程中将西红柿和白萝卜的味儿合理融进来到牛腱当中。而喜欢吃炖牛腩的人还可以学习培训白萝卜番茄炖牛腩的方式。

白萝卜蕃茄炖牛腩怎么做

白萝卜西红柿炖牛腩

原材料

番茄1个150g,牛腱块200g,白萝卜200g,红萝卜块100g,葱蒜60g,番茄沙司50g,酸菜鱼火锅料包60g

作法

1、番茄切片预留,牛腱块和葱段一起放入冷水锅中,烧开2分钟后捞出来冲干净,控干预留;

2、锅内给油40克(约三汤勺油),油烧后放入生姜片,大蒜,炒一下;添加牛羊肉,煸炒3分钟上下,放进白萝卜、红萝卜块;

3、添加适量冷水约750克,水流量要未过牛羊肉。煮沸后转文火,用压力锅压15分钟就可以生产烧煮需要40分钟疫苗;

4. 时间到了以后,依据本人口感添加番茄沙司和酸菜鱼火锅料包调料,转火灾将番茄下下锅中,至番茄酥烂就可以起锅了。

白萝卜蕃茄炖牛腩怎么做

西红柿白萝卜炖牛腩

原材料

西红柿100克,白萝卜150克,牛羊肉100克

调味品:番茄沙司、白米醋、盐、鸡精、辣椒油各少量

作法

1、西红柿、白萝卜、牛羊肉切割成块,各自绰水控干。

白萝卜蕃茄炖牛腩怎么做

2、牛肉炖至完善,放进白萝卜一起炖至软烂。

3、西红柿加番茄沙司一起爆锅,倒进牛肉,加白米醋、盐、鸡精调料,添加少量辣椒油即成。
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