新鲜虫草怎么吃最好?
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发布时间:2022-04-22 11:00
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热心网友
时间:2023-10-11 18:45
一、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。 好处:没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。
二、炖汤:如炖鸡、鸭、鸽子等,新鲜冬虫夏草不易煲太久
1、方法:材料:鸡/鸭/鸽子700克、冬虫夏草12克、桂圆6克、红枣(干)15克,盐3克。制法:将鸡肉洗净,去肥腻、内脏及脚爪,冬虫夏草用清水洗净,红枣去核;把红枣、冬虫夏草和桂圆一起放入鸡腹内,再放入锅内;加清水7-10碗,炖煮约3小时,加入适量盐调味,便可享用。
2、煲约1.5小时。
3、养生功效:中医学认为冬虫夏草入肺、肾二经,具有很好的“补肺、强肾、益精”功效,配伍使用能达到温良互济、阴阳同补、五脏并调的滋补效果。
4、注意事项:冬虫夏草在煲汤时需要洗净,冬虫夏草表面覆盖这泥沙,微量金属元素,是很脏的。故在食用前,一定要洗刷干净。不然即使服用了,效果也是不好的,甚至会对身体造成伤害。我们在使用冬虫夏草做为食材进行滋补时,一定要洗净,不然会得不偿失。
三、煲粥:冬虫夏草粥
(一)粳米冬虫夏草粥
1、材料:粳米50克,冬虫夏草5克,白及粉10克,冰糖适量 2、制法:先将洗净的粳米. 冰糖放入开水锅中熬煮成粥,再将虫草粉和白及粉均匀撒入粥中少煮片刻,焖五分钟即可。 3、功效:补肺益肾,劳嗽痰血。适合夏秋季天气炎热的时候煮,易于消化,不油腻。有润肺功效。
(二)糯米冬虫夏草粥的做法
1、原料:冬虫夏草5 g,糯米50 g,冰糖适量。
2、制法:将冬虫夏草研成粉末;将糯米淘洗干净,与冰糖同放人沙锅中,加清水适量,煮至糯米烂粥成,加入冬虫夏草粉拌匀,再煮片刻即可。每日1剂,连食60日。 3、功效:有补气养血,生发乌发之功。
四、蒸饭
1、材料:米、新鲜冬虫夏草 2、制法:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草。
热心网友
时间:2023-10-11 18:46
冬虫夏草的吃法有多种,常见的如泡水、煎水、煲汤、煮粥、磨粉、泡酒,这些方法均可以采用,日常保健服用时可以灵活搭配,如果是病人用,建议泡水和煎水服用,保健用量一天在2克以内,治病用量一天为2-5克。食用冬虫夏草建议先清洗,可先用干净牙刷稍微刷净后,再以清水洗净即可。
热心网友
时间:2023-10-11 18:46
煲汤最好,
冬虫夏草怎么烧好吃
做法将海马、冬虫夏草、鹿肉、生姜、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。虫草杜仲炖海虾 主料:新鲜海虾1斤,辅料:冬虫夏草3钱,生杜仲3钱,酒1小匙,盐1小匙 做法 1)海虾留壳剪去须、脚,挑去泥肠,洗净沥乾;2)冬虫夏草、生杜仲以清水洗净杂质;3)取5碗...
冬虫夏草怎么吃法大全 冬虫夏草的吃法有哪些
1、虫草烧鸡块 (1)鸡胸肉一块,冬虫夏草5-6根,生姜少许,蒜泥少许,料酒少许,盐少许,鸡精少许。(2)鸡肉洗净切块,放入少许料酒和盐拌匀腌制约5分钟备用。(3)冬虫夏草加适量水提前用温水浸泡好备用。(4)油锅烧热放入姜末和蒜泥爆香。(5)放入鸡块翻炒至肉块表面颜色泛白,加入少许的料酒...
新鲜那曲虫草的正确吃法 新鲜那曲虫草的正确吃法是什么
1、磨成粉:最常见的吃法就是买来后将它磨成粉,将它装装进的胶囊里面,每天定量的服用。2、炖肉吃: 把它和时肉类放进锅中一起炖,有不错的滋补效果。一般都是将它和乌龟、鸽子、鸭肉、乌鸡等食材煲炖。但是,要先把肉类炖熟后才下冬虫夏草,放了冬虫夏草后炖的时间不要太长,差不多1个小...
新鲜虫草最佳吃法
2、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——煲粥 按照正常煲粥的程序,在粥沸腾后煮一段时间,等到粥即将熬好时,放入新鲜冬虫夏草,文火5分钟即可。煲粥用的米可用小米,也可在粥中适当加入其它配料,如红枣、桂圆、枸杞等等,依据个人喜好与需要来就行。3、新鲜的冬虫夏草怎么吃最好?——蒸鸡蛋 将鸡蛋打...
虫草的食用方法
1、炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。2、泡酒 这种方法比较适合爱好...
新鲜虫草怎么吃 干虫草有哪些食用方法
1 新鲜虫草怎么吃 1、最“纯”的吃法:常温鲜服,直接嚼着吃食用新鲜冬虫夏草。绵软的蘑菇口感,并有一股浓香味。因为没经过蒸煮,营养没有经过高温处理而流失。2、蒸饭:清洗后,在饭沸腾后放入新鲜冬虫夏草,5分钟即可。3、煲粥:清洗后,在粥沸腾后转文火的时放入鲜虫草,5分钟即可。4、...
新鲜虫草怎么做好吃
1 新鲜虫草怎么吃最好 1.直接嚼服:将新鲜的虫草洗净,直接放入嘴中嚼服,会有一种类似蘑菇的绵软口感,还有一股浓香。这样没有经过高温烹饪的新鲜虫草,营养就不会流失。2.炖汤:新鲜的虫草还可以洗净之后放入鸡汤、鸭汤、肉汤、鱼汤当中一起炖着吃,有很好的滋补作用,非常适合病后需要恢复身体的...
冬虫夏草怎么吃?
1、炖汤 通过炖汤不仅让冬虫夏草食用起来非常的鲜美,也能让冬虫夏草的营养成分有效的溶解在汤中,有利于人体对冬虫夏草营养成分的吸收。不过,在炖汤的时候需要注意用小火炖,并且冬虫夏草不能下锅太早,在起锅前20分钟下锅即可,在喝完汤后在把冬虫夏草一起食用即可。2、泡酒 这种方法比较适合爱好...
虫草做法与吃法
1、煮粥 煮粥是虫草最正确的吃法之一,人们在用虫草煮粥时,需要准备新鲜瘦肉100克,虫草5克,小米100克,把准备好的虫草用清水洗净,准备好的猪瘦肉要洗净以后切成细丝,再把小米用清水淘洗干净,处理好的食材一起放到粥锅中,加适量清水一起煮制成粥,煮好后加少量食用盐调味,调匀以后就能出锅...
虫草保存及食用方法
新鲜冬虫夏草置于通风有阳光地方阴干即可。二、虫草食用方法 1、煮水当茶喝 通常冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味...