冬虫夏草煲汤做法大全
发布网友
发布时间:2022-04-22 11:00
我来回答
共2个回答
热心网友
时间:2022-07-13 14:00
冬虫夏草煲汤做法大全
一:冬虫夏草炖水鸭
原料:水鸭
配料:生姜、冬虫夏草
1、首先将水鸭宰杀洗干净,去毛肠内杂。
2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。
3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。
二:冬虫草炖白鸽
原料:雏鸽
配料:冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜
1、首先将大乳鸽宰杀洗干净,去毛肠内杂。
2、把乳鸽放在热水中浸泡,洗干净并且放在沸水中煮片刻,隔去水分。
3、把莲子洗干净去皮,用温水浸泡,待至浸软为止,把银耳也浸透洗干净。
4、依次放入莲子、乳鸽,上铺生姜,再放入冬虫草、山药,桂圆肉,最后放入雪耳,注入八成满清水。
5、把锅盖盖上后,慢炖3小时左右,调味即可原盅端出享用。
三:冬虫夏草瘦肉汤
原料:瘦肉
配料:冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍、黄酒少许。
冬虫夏草瘦肉汤的做法
1、把冬虫夏草、泽泻、决明子、白芍,洗干净去皮备用。
2、把瘦肉洗干净,切小块备用。
3、把全部用料放入锅内,放适量清水。
4、先用大火煮沸后,转为小火慢炖2小时,调味即可享用。
四:冬菇虫草炖鲍参
原料:鲍鱼、海参
配料:清鸡汤、冬菇、桂圆肉、虫草、绍酒
1、把鲍鱼、海参用温水浸透洗干净,切成长条。
2、把冬菇、冬虫夏草用温水浸泡后再洗干净。
3、把全部用料放入炖盅内,加人清鸡汤,炖盅盖上盖,隔水炖之。
4、用大火煮沸后,转用小火慢炖2小时左右。
5、炖好后,取出药渣,加入适量油、盐、味精即可享用。
五:冬虫夏草拌丝瓜
原料:丝瓜
配料:冬虫夏草、瑶柱、
1、把冬虫夏草、江瑶柱、枸杞洗干净后浸泡,备用。
2、在锅里爆香蒜米后,加入泡软的冬虫夏草、江瑶柱和枸杞。
3、把先前浸泡冬虫夏草的水,加入鲍鱼汁、鸡汁、蚝油、面豉酱、糖、盐、麻油各少许调味后,将其加入到锅里煮汁,用大火煮沸开后,再加入少许芡粉水挂芡。
4、把丝瓜洗干净去丝后,切成等高的圆柱型。
5、用大火下锅蒸煮8分钟左右,再把之前煮好的芡汁倒到丝瓜面上即可享用。
六:冬虫草米粥
原料:小米
配料:冬虫夏草、瘦猪肉
1、把冬虫夏草洗干净,用布包裹好。
2、把瘦猪肉洗干净,切成细小片。
3、把小米淘洗干净后,将将药包与小米、猪肉同煮粥。
4、用大火把粥煮熟后,取出药包,加入食用盐调味,即可享用。
热心网友
时间:2022-07-13 15:18
1.
乌鸡半只,清洗干净后切成小块。
冬虫夏草滋补炖汤2.
飞水处理后,捞起,将其放进炖盅的大内胆里。
冬虫夏草滋补炖汤3.
准备这次的汤料。
冬虫夏草滋补炖汤4.
将红枣去核。
冬虫夏草滋补炖汤5.
将各种汤料用流动水冲洗一遍后加入到内胆中,并加入3片姜片。
冬虫夏草滋补炖汤6.
往内胆内加入2.5饭碗蒸馏水,并加入少许食用油。
冬虫夏草滋补炖汤7.
盖锅,给炖盅注入清水至最大值处,选择慢炖,时间为4小时。
冬虫夏草滋补炖汤8.
期间往炖盅再次注入清水(大约2小时后就要补充炖盅里的水)。
冬虫夏草滋补炖汤9.
喝前加入适量的食盐调味,装起即可享有。
冬虫夏草煲汤做法大全
1、首先将水鸭宰杀洗干净,去毛肠内杂。2、将生姜洗干净去皮,冬虫夏草下干净,将其生姜、冬虫夏草放入鸭腹内。3、把水鸭放入炖盅中,用清水浸泡水鸭半身,慢炖2.5小时左右,加入少许食用盐,即可关火享用。二:冬虫草炖白鸽 原料:雏鸽 配料:冬虫夏草、银耳(干)、莲子、山药(干)、桂圆肉、姜 ...
虫草怎么煲汤好
虫草花炖鸽子的做法 1.鸽子洗净。请点击输入图片描述 2.鸽子放入砂锅中。请点击输入图片描述 3.放入适量水,小葱,姜。请点击输入图片描述 4.盖上锅盖,用大火煮。请点击输入图片描述 5.这时准备虫草花。请点击输入图片描述 6.把虫草花放入水里泡发。请点击输入图片描述 7.煮开后放入料酒。请点击输...
冬虫夏草可以和什么煲汤?
做法 乳鸽去毛,洗净,冬虫夏草、生姜洗净,花胶浸发,切丝洗净,全部用料放炖入容器,加适量开水,少许酒,加盖,隔水炖3小时,调味供用。功效 补益气血,用于病后体虚、头目眩晕,妇女带下等。虫草木耳炖乌龟 材料 冬虫夏草40克,白背木耳20克,淮山16克,枸杞子16克,细盐少许,生姜1片,红枣2粒...
冬虫夏草排骨煲汤做法大全
排骨虫草汤的做法 步骤step 1 猪排骨洗净 步骤step 2 入煲锅中,倒料酒、大葱段和姜块 步骤step 3 小火煮开,去掉血水 步骤step 4 排骨捞出,将煲锅中的水倒掉,再重新加入热水,将排骨入锅中小火慢慢煲 步骤step 5 煲一个小时左右,排骨肉已经完全成熟而且软烂了 步骤step 6 虫草花去除根部,...
冬虫夏草煲汤怎么弄
冬虫夏草炖汤的做法
老母鸡1只,猪肚1个,芸豆20个,冬虫夏草2克,盐,味精,姜片 做法 1.将芸豆泡发待用.2.将猪肚洗后用刀刮去表皮的杂质,用盐和醋揉搓后再泡上5分种,再冲洗干净.3.洗净的猪肚焯水后,待冷却后切成斜的片状.4.锅烧热后放油,将姜片炒香后下鸡块,翻炒到金黄色捞起放煲汤专用的容器里.5....
冬虫草煲汤方法是什么?
需要的食材:乌鸡、冬虫夏草、食盐、花生油、鹿茸、红枣、党参、姜片、桂圆肉。冬虫草煲汤方法如下:1、乌鸡半只,清洗干净后,切成小块。2、焯水处理后,捞起,将其放进炖锅的内胆里。3、准备好汤料。4、将红枣去核。5、将各种汤料用水冲洗一遍后,加入到内胆中,并加入3片姜片。6、往内胆内加入...
虫草能和什么一起炖汤
可以和乌鸡一起炖汤,做成冬虫夏草滋补汤进行食用,具体做法如下:需要准备好的材料:乌鸡 半只、冬虫夏草 6条、食盐 适量、花生油 适量、鹿茸 4克、红枣 40克、党参 15克、姜片 适量、桂圆肉 20克。1、第一步使用清水将准备好的乌鸡清洗干净,用菜刀切成小块,如下图所示。2、飞水处理后,捞起...
冬虫草煲什么汤好了
1.鸽子清洗干净备用(鸽子选择方面,鸽子血不能放掉,宰杀方面可以选择直接就水闷杀,因为鸽子血留体内炖汤才有滋补效果)。2.红枣洗净去核可分成两半,枸杞、冬虫夏草、老姜洗净备用。3.所有材料准备好后,鸽子可选择整只入锅,也可以切成块来炖。小编选择切成块来煲汤,方便后续食用。4.在砂锅中放...
虫草煲汤做法大全 虫草汤的烹饪方法
1、做法一。材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。做法:宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲...