油炸土豆丸子放面粉好呢还是生粉

发布网友发布时间：2022-04-22 10:50

我来回答

共5个回答

热心网友时间：2023-06-24 17:42

放生粉好一点，口感好，颜色也很好。

热心网友时间：2023-06-24 17:43

外面裹一层生粉，面粉炸出来会偏焦

热心网友时间：2023-06-24 17:43

1.步骤类：①整体简介②所需工具/原料③方法/步骤④注意事项
2.常识类：①直接回答问题②详细给出具体原因/理由/介绍
3.原因类：①详细解释原因/理由②提供有效解决方案（构成见步骤类）
4.其他类型详见高质量标准（点击回答框右侧图片）

热心网友时间：2023-06-24 17:44

材料
材料：土豆1磅，猪肉縻 1/3磅，鸡蛋1只，面包屑半杯，面粉少许
调料：葱1根，盐1小勺(TSP)
上面的料大约可做16只土豆丸子。
做法
1、土豆煮熟去皮，捣成泥，并多捣一些使土豆泥变得有粘性。
2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐混合均匀。
3、将土豆泥分成16个剂子。
4、将剂子搓成小球，滚上一层面粉和蛋液，再滚上面包屑放在盘子里待用。
5、油锅里放适量色拉油(约两厘米高)，用大火将油烧热，再将土豆丸子下到油锅里，丸子炸到颜色金黄就可出锅了。

热心网友时间：2023-06-24 17:44

面粉哟，吃起来脆