南瓜面粉能做什么美食
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发布时间:2022-04-22 11:11
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热心网友
时间:2023-07-21 21:26
可以做成南瓜馒头,做法如下:1、南瓜洗干净,去皮切成片,放到锅上蒸10分钟,蒸熟后放凉。
2、把蒸熟的南瓜放到搅拌机里,打成南瓜泥,约250克,也可以用叉子压成南瓜泥,少量多次地加入到300克面粉里面,活成一个光滑的面团。
3、把面团发酵至2倍大,用手打开面团,中间有密集的小孔。
4、排气,搓成长条,再切成小剂子。
5、整理成型以后,放到蒸笼里,二次发酵10分钟,馒头坯会变胖,拿在手上轻飘飘的。
6、冷水上锅蒸20分钟关火,过5分钟之后再揭盖,馒头不回缩。
热心网友
时间:2023-07-21 21:27
材料
南瓜约1000克,面粉约300克,白糖约100克,油少许
做法
1、南瓜削皮去子,切片蒸熟,压成泥。
2、将面粉、白糖倒入南瓜泥中和均匀。
3、倒适量油入锅中烧开,调小火,用小勺子挖一小团放入锅中压平煎熟即可。
小诀窍
有的南瓜水较多,这样的比例和成的是糊,面粉太多会硬,没那么好吃。煎的时候用小勺子挖来煎。
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热心网友
时间:2023-07-21 21:27
南瓜面包、南瓜馒头、南瓜花卷等
热心网友
时间:2023-07-21 21:28
学会了都可以开店了
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