米饭怎么煮好吃,有什么技巧

发布网友发布时间：2022-06-03 00:13

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热心网友时间：2022-06-03 01:42

【煮米饭的最佳做法】

第一步，首先就是大米的选择，不可能那种劣质米煮出来的味道还好吃，所以咱们根据自己的条件进行选择，一般小编会选择北方的大米，因为这种大米吃起来的口感更加软糯，那么家里对大米没什么要求的话，就可以选择那种普通的优质大米，煮出来的口感稍微差点，但这并不是做法的不同影响的，而是大米品质上的差别。

第二步，接着把大米放到电饭煲的锅中，往里面加入适量的清水，用手反复淘洗两遍，再倒出里面的脏水，另外重新往锅中倒入适量的清水，这个水量最好是控制在自己中指第1节一半的位置，然后将锅底擦干后放到电饭煲中，先不要着急插电，而是浸泡15分钟。

第三步，然后开煮前，往里面加入几滴食用油，以及少许的白醋，这里不用担心白醋会让大米变酸，因为在烹饪的过程中会挥发，接着盖上锅盖，按下煮饭键，等到时间结束后先不要着急出锅，而是焖煮2分钟，这样其中的水分就会变干，锅中传出浓浓的米饭香味。

所以大家如果感觉自己在家煮出来的米饭不好吃，那么就试试这样做，先将大米放到水中浸泡，吸收充足水分，加快煮熟的时间，再往锅中加入几滴食用油，可以让米饭蒸出来粒粒分明，因为食用油吸热能力强，可以让米饭煮出来的口感好，软硬适中，而白醋能够稀释大米中的营养，让米香味更加浓郁。