豆芽什么做好吃
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发布时间：2022-06-25 15:19
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热心网友
时间：2024-12-12 10:01
香菜切段，葱切段，生姜切片，豆芽和胸肉洗净，取一碗，碗中倒入辣椒油、生抽、米醋，放入食盐、少许白砂糖、鸡精，搅拌均匀备用。锅中倒水，放入葱段、生姜片、八角、桂皮，倒入料酒，放入鸡胸肉。
将水烧开后再煮十分钟左右，将鸡胸肉煮熟后盛入冰水中浸凉，浸凉后捞出沥干水分，用手撕成小条放入盆中，豆芽同样放入水中，将其煮熟后放入冰水中泡凉，这样豆芽口感更好。
泡好后放入盆中，盆中倒入我们事先调制好的酱汁，放入香菜段，将其拌匀后摆入盘中就好了。
