做鲫鱼汤不油煎,汤是否还是乳白色呀?

发布网友 发布时间：2022-06-26 01:52

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热心网友 时间：2024-04-26 14:38

煎与不煎，汤色相去甚远，未煎的即使熬汤时间再长，汤也不可能那么乳白浓厚。但不少人从健康的角度出发，不愿先油煎鲫鱼，宁愿鱼汤清淡一些，同样鲜美。而且无论汤色如何，鱼的主要营养毕竟并不在汤里。

热心网友 时间：2024-04-26 14:39

不油煎还是吧

热心网友 时间：2024-04-26 14:39

当然是的，但是必须放冷水，大火烧一会，用小火就是清汤了

热心网友 时间：2024-04-26 14:40

可以放些豆油煮

热心网友 时间：2024-04-26 14:41

汤是乳白色的

热心网友 时间：2024-04-26 14:39

煎与不煎，汤色相去甚远，未煎的即使熬汤时间再长，汤也不可能那么乳白浓厚。但不少人从健康的角度出发，不愿先油煎鲫鱼，宁愿鱼汤清淡一些，同样鲜美。而且无论汤色如何，鱼的主要营养毕竟并不在汤里。

热心网友 时间：2024-04-26 14:39

不油煎还是吧

热心网友 时间：2024-04-26 14:40

当然是的，但是必须放冷水，大火烧一会，用小火就是清汤了

热心网友 时间：2024-04-26 14:40

可以放些豆油煮

热心网友 时间：2024-04-26 14:41

汤是乳白色的