泡菜坛里长有白,怎么办

发布网友发布时间：2022-06-25 17:54

共4个回答

懂视网时间：2022-06-25 22:15

泡菜坛子里起白沫了可以放入白酒、紫苏叶、盐水等，以放入白酒为例，具体操作方法如下：

1、泡菜坛子里起白沫主要是泡菜坛子长期放在高温条件下，首先需要将泡菜坛子移到阴凉、通风的地方。

2、将泡菜坛子的密封的地方打开，在里面倒入少量白酒，白酒可以冲洗掉表面的白沫。

3、倒入白酒之后将泡菜坛子密封好，过一段时间之后咸菜表面的白沫已经基本消失。

紫苏叶：将泡菜坛子的密封的地方打开，在里面放入少量紫苏叶，密封好之后放到阴凉、通风的地方即可，过一段时间之后咸菜表面的白沫已经基本消失。

盐水：在清水里倒入适量的食用盐，将其煮沸，冷却之后倒入泡菜坛子，然后将其密封好再放到阴凉、通风的地方即可。

总结：

泡菜坛子里起白沫了可以放入白酒、紫苏叶、盐水等。

热心网友时间：2022-06-25 19:23

如果白沫太多，里面的东西就会烂，可加入食盐和白酒便可抑制白沫生长。

热心网友时间：2022-06-25 20:41

这是正常现象！那是菌落，可以帮助泡菜发酵！上8673h~

热心网友时间：2022-06-25 22:16

把泡泡打掉，再泡新鲜的呗