泡菜坛子生白花咋处理

发布网友发布时间：2022-06-25 17:00

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懂视网时间：2022-06-25 21:21

泡菜坛子里起白沫了可以放入白酒、紫苏叶、盐水等，以放入白酒为例，具体操作方法如下：

1、泡菜坛子里起白沫主要是泡菜坛子长期放在高温条件下，首先需要将泡菜坛子移到阴凉、通风的地方。

2、将泡菜坛子的密封的地方打开，在里面倒入少量白酒，白酒可以冲洗掉表面的白沫。

3、倒入白酒之后将泡菜坛子密封好，过一段时间之后咸菜表面的白沫已经基本消失。

紫苏叶：将泡菜坛子的密封的地方打开，在里面放入少量紫苏叶，密封好之后放到阴凉、通风的地方即可，过一段时间之后咸菜表面的白沫已经基本消失。

盐水：在清水里倒入适量的食用盐，将其煮沸，冷却之后倒入泡菜坛子，然后将其密封好再放到阴凉、通风的地方即可。

总结：

泡菜坛子里起白沫了可以放入白酒、紫苏叶、盐水等。

热心网友时间：2022-06-25 18:29

干净的勺子把白沫捞出来，放一个洋葱。
用干净的勺子把白沫捞出来，然后把一个洋葱切开，放进坛子里，盖上盖子密封后放在阴凉通风处可以了。洋葱含有大蒜素，有很强的杀菌能力，能抑菌防腐，让泡菜不生花。
当温度过高时，泡菜坛子里就会出现一些白沫，俗称“生花”，其实就是有细菌了。遇到这种情况，如果不管不顾，泡菜的口感会越来越差，最后还会变质坏掉，一旦误食受到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒，所以一定要及时处理。