粽子煮多久才能熟?粽子煮熟后要泡一夜吗?

发布网友发布时间：2022-06-25 04:40

共5个回答

热心网友时间：2023-02-07 14:36

粽子煮多久才能熟？30分钟。粽子煮熟后要泡一夜吗？不需要。粽子有许多特殊的味道。南方最著名的是咸味粽子，如浙江嘉兴的肉粽，海南定安的黑猪肉粽子，泉州的烤猪肉粽子和潮汕的双熟肉粽，北方的甜粽子，如北京的红豆沙粽子和蜜枣粽子，山西的黄米粽子，八宝粽，水晶粽子和红糖粽子。世界上有成千上万的粽子。你能做多少种粽子？会包饺子的朋友会在每年的这个时候和他们一起走亲戚吗？

但是有的人在家包粽子，有时候生了就很难吃，有时候粽子的叶子会漏米。努力了一下午，效果“很落伍”。其实很多人都在用错误的方法。今天，我教你一个小技巧。包饺子的时候要牢记“三要三不要”。包好的饺子软糯香不生。粽子要用冷水煮，因为随着水温慢慢升高，粽子叶的香味会慢慢渗入糯米。另外，冷水煮可以让煮出来的饺子成熟一致，没有硬心肠。

煮熟的粽子应该浸泡在大约两英寸的水中。粽子在煮的过程中会膨胀。如果水不够，上面的粽子就会被推出水面，容易出现煮不熟的情况。在这里提醒大家，如果只是自己包粽子，记得不要在袋子里放太多米饭，因为煮的时候也会膨胀，多了会把粽子的叶子弄裂。煮熟后不要立即取出粽子。粽子煮熟后最好浸泡10-20分钟，让粽子叶的香味完全进入粽子里。

粽子确实可以用清水煮，但是味道肯定不是很甜，一定要在水里加点调料。你可能会说，不就是糖吗？粽子肯定会变甜，所以吃起来特别油腻，对牙齿不好。所以不能往水里加糖。如果想饺子更甜更软，可以加盐和食用碱。糯米富含糖分，所以不需要糖。盐虽咸，却能调和五味，使粽子的甜味更加突出，甜而不腻。吃碱是一种碱性物质，能使糯米和粽子叶变得更柔软。煮的时候不会裂开，也不会露出馅，粽子又甜又软。这些煮粽子的技巧你都学会了吗？第一步是用冷水或热水煮。不要再犯错误了！

热心网友时间：2023-02-07 15:54

我觉得煮30~50分钟就是比较好的一个时间段了，煮熟之后是需要泡一夜的，这样可以使它的口感更加好，而且更便于保存

热心网友时间：2023-02-07 17:29

粽子煮两个小时到三个小时就可以熟透，煮粽子的时间主要跟糯米泡制的时间有关，泡制时间短的话就要煮的时间长一点，如果泡制时间长的话，就可以缩短煮粽子的时间；粽子煮熟之后不需要泡一夜，是可以马上食用的。

热心网友时间：2023-02-07 19:20

大概是要煮上半个小时左右。是不需要泡一夜的，因为我家煮粽子的时候从来没有泡过的。

热心网友时间：2023-02-07 21:28

生粽子用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，普通锅来煮的话一般需要2个小时左右才能出锅。超市买的熟粽子，大约需要煮10-15分钟能熟。
1、煮粽子需要凉水开始煮，用高压锅一般煮上30分钟左右就可以，时间太长容易把粽子煮破。如果实在不放心可以煮40分钟，不要超过1个小时。
2、如果要用普通锅来煮的话，那时间就很长了，一般需要2个小时左右才能出锅。
3、要想煮出来的粽子更好吃的话，煮好的粽子关火之后不要立即取出来，放到水中浸泡1个小时左右，口感会更香更软糯的。