电饼铛烤鸡腿的做法
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:35
共4个回答
懂视网
时间：2022-08-03 14:48
1、首先鸡腿解冻，清洗干净。
2、将鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用。
3、准备好材料，将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内。
4、倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀。
5、放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做。
6、电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油。
7、放入鸡肉两面煎熟，煎至金黄，撒入孜然粉。
8、再撒上孜然粒，撒白芝麻即可出锅。
热心网友
时间：2022-08-03 11:56
用料
琵琶腿 4只
桂皮，八角，花椒，小茴香 适量
葱段，蒜瓣，姜片 适量
生抽 一大勺
料酒 一大勺
胡椒粉 少许
烤鸡腿（电饼铛版）的做法
1.鸡腿洗净（可以将腿骨事先剔除，也可以带骨），划两刀，两面抹盐后静置10分钟，方便入味。
2.将所有调料混合，鸡腿放入容器，腌制3小时。
3.电饼铛上下两面抹油，预热2-3分钟，将鸡腿摆放进去，盖上盖子上下加热7-8分钟。
4.出锅，可以开动啦。
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小贴士
如果鸡腿太厚盖子盖不严（一般带骨会出现这样的），可以手动将盖子向下压，直到能盖严为止。
电饼铛烤鸡腿
食材明细
主料
鸡腿一个
辅料油适量
盐适量
酱油适量
老抽适量
白糖适量
醋适量
料酒适量
八角适量
花椒粒适量
香叶适量
葱适量
孜然粉适量
孜然粒适量
熟白芝麻适量
姜适量
蒜适量
咸鲜口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度
电饼铛烤鸡腿的做法步骤
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1
鸡腿解冻，清洗干净
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2
鸡骨头剔出来，鸡骨不要扔留着熬鸡汤用
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3
准备好材料
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4
将葱姜蒜、八角、花椒粒、香叶和鸡肉放入容器内
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5
倒入酱油、老抽、白糖、盐、醋、料酒用手抓匀
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6
放入冰箱腌2小时，我是头一天晚上腌的，第二天上午做
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7
电饼铛预热，倒入少许油，因为鸡肉里还会出很多油
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8
放入鸡肉
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9
两面煎熟，煎至金黄
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10
撒入孜然粉
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11
再撒上孜然粒
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12
撒白芝麻即可出锅
小窍门
鸡肉腌的时间越长越入味
热心网友
时间：2022-08-03 13:14

2.鸡腿解冻洗净沥水，用刀划两个口子方便入味。
腌料倒入碗中按说明加水调好，备用。

3.
把鸡腿入进调好的腌料中，放进冰箱冷藏，腌六七个小时左右，我是腌了一个晚上。腌的时间越长越入味。

4.电饼档预热，把腌好的鸡腿依次摆放上面。腌鸡腿的料不要到掉，在烤的过程中边烤边用刷子往上面刷料。为防止糊，要不停的翻动，刷料。

5.待鸡腿变金黄，用筷子插一下可以插透的时候，鸡腿就可以吃了。

热心网友
时间：2022-08-03 14:48
