板栗要蒸几分钟能熟

发布网友发布时间：2022-04-22 09:34

共2个回答

懂视网时间：2022-07-12 17:21

板栗蒸15~20分钟能熟。蒸板栗方法：将板栗洗干净后沥干水分，用刀在背面切一刀，再放入蒸锅笼屉上，大火上汽后，转中火15分钟，看到板栗开口即可。蒸好的熟板栗建议当天食用完，如果实在食用不完，可以将板栗摊开保存或存放在冰箱内，切忌装在密闭不通风的容器内。因为熟板栗含有水分，需要散热，如果散热不良会导致板栗变质霉烂。

热心网友时间：2022-07-12 14:29

板栗蒸熟需要十到十五分钟。
板栗是壳斗科栗属植物，其营养价值极高，富含淀粉，以及单糖、双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。
板栗的吃法也是多种多样，不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
板栗用途按其食用方式可分为：
1、炒栗种，其果型较小，含糖量及蛋白质较高，淀粉少，糯性，优良品种以河北省燕山山脉产板栗为代表。
2、菜栗种，果型较大，含糖量低，水分高，淀粉含量多，粳性，宜作菜肴、糕点、罐头等，代表品种有江苏、湖北等地产板栗。