猪腰子汤怎么弄汤好吃
发布网友
发布时间:2022-04-22 09:25
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懂视网
时间:2022-07-20 16:58
1、把猪腰洗干净,然后泡水一个小时,中间换一换水,一个小时后倒掉血水备用。
2、把猪腰放在砧板上,用刀平行切,这里注意力度,只要切出一条条的沟,不要把猪腰切断。平行切好以后,用刀与以切好的沟沟90度的角度再切一次,这里也要注意不要切断。即打十字花刀。上面说的十字花刀打好以后,就可以把猪腰切成一小块一小块了,大小可以自己把握。
3、在锅中放调和油,将姜丝放入爆香,然后加水烧开。放入葱段,根据口味加适量的盐 ,然后加入适量料酒(白酒也可以)。接着等水烧开,水沸腾以后把切好的腰花倒进去。
4、用小火继续煮,然后把水面上的泡沫用勺子舀掉,否则影响口感。
5、再用小火煮一会儿,然后加入适量味精,加入适量芝麻油。
6、美味的猪腰汤就做好了
热心网友
时间:2022-07-20 14:06
猪腰子补肾,瘦肉高蛋白质,这两者结合在一起绝对又是一道美食。下面我想和大家分享一下这道美食的具体做法,希望你们能够喜欢!
食材
猪腰子 一个
瘦肉 半斤
青菜 少许
花生油 适量
食盐 适量
方法/步骤
将买回来的猪腰子清洗干净之后, 对半切开,将猪腰子里面的白色肥油去掉,切成薄片备用。
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准备好瘦肉,将瘦肉清洗干净之后,同样切成薄片备用。
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将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起,加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀,腌制半个小时备用。
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锅中加入适量的清水,烧开备用。
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锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
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待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。
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等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!
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注意事项
猪腰子里面的白色肥油要去掉,不然会影响口感
猪腰子和瘦肉要提前腌制
热心网友
时间:2022-07-20 15:24
猪腰汤的做法:
主料:猪腰250g。
调料:食盐适量,姜3片。
1、腰子片好,洗干净,沥水,再把猪腰切小块,姜片切丝。
2、下生油再放进姜丝。
3、把猪腰倒进去炒一下。
4、倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。
5、成品来了,营养又美味。
猪腰汤怎么做好吃不腥不老
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番茄腰花汤的做法
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猪腰子汤怎么弄汤好吃
锅中的水烧开之后,加入腌制好的猪腰子和瘦肉。请点击输入图片描述 待锅中的水再一次烧开之后,将表面的浮末去掉,再次加入适量的花生油,将准备好的青菜加入锅中烫煮。请点击输入图片描述 等到青菜烫煮变软变色之后,一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦!请点击输入图片描述 注意事项 猪腰子...
猪腰子汤怎么弄汤好吃
猪腰汤的做法:主料:猪腰250g。调料:食盐适量,姜3片。1、腰子片好,洗干净,沥水,再把猪腰切小块,姜片切丝。2、下生油再放进姜丝。3、把猪腰倒进去炒一下。4、倒进500毫升清水,用小火煮15分钟,然后放盐调味就可以了。5、成品来了,营养又美味。
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1、原料:猪腰子1只,鸡汤大半碗。2、配料:娃娃菜,木耳,笋,葱,姜,蒜少许,胡椒粉,料酒,盐。3、猪腰子竖切成3-4MM的薄片,浸泡在清水当中,中途换几次水,至水清澈即可。4、鸡汤大半碗,入木耳、笋炖开后,转小火。5、猪腰子沥干,入滚烫的开水烫两次,第二次烫成这样就可以了。6、...
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