猪腰烧汤怎么做好吃窍门窍门
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发布时间：2022-04-22 09:25
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时间：2022-06-28 13:08
做法一：
原料：猪腰1对、杜仲。
辅料：葱段和姜片各15克、盐适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、*减退等症状，一般4天喝一次效果最好。
做法二：
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
孕妇吃猪腰汤的做法
孕妇有很多禁忌的食物，不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护，猪腰汤能够增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长今天，就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。
海带猪腰汤：
材料：猪腰2个，海带20克。
做法：
1、海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片。
2、锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味。
3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
腰花木耳汤：
材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
做法：
1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。
2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
产后吃猪腰汤的做法
猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富，是最常用的补血食品。可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外，猪肝有活血化瘀的作用，能很好的帮助清除子宫淤血等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。
麻油猪肝：
材料：猪肝：200克（一日份），烤老姜：6片，艾佳人纯胡麻油：40毫升，米酒水200毫升。
做法：
1、将猪肝洗干净，切成1厘米厚度薄片；
2、将麻油倒入锅内，放入烤老姜；
3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
4、加入米酒水煮开，转小火煮5分钟；
5、关火出锅，即可趁热食用。
腰花木耳汤
材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
做法：
1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。
2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
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时间：2022-06-28 14:26
所需用料：猪腰一个、姜片、杞子、红枣、食盐
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
1.将新鲜猪腰的衣膜去掉，然后在中间对半剖开，把臊腺（图下深红色的位置）和白筋用刀切掉，这些地方就是腥味的来源之一。如果觉得自己刀功不行，可以让卖猪腰的摊主处理好。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
2.把处理好的猪腰切成腰花（切片也行）；把姜切成细小的姜丝；红枣去核，剩下红枣肉。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
3.这一步非常重要，把猪腰用食盐腌制半个小时左右。如果猪腰闻起来味道比较重，可以加入料酒进行腌制去腥，效果还是很不错的。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
4.腌制半小时后，用清水清洗两三遍，再用清水浸泡5分钟后沥干水分。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
5.锅中加入适量清水，然后把姜丝放入锅中。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
6.再把红枣肉放入锅中。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
7.紧接着把沥水后的猪腰也放入锅中。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
8.猪腰一定要冷水放入，这样才能慢慢析出营养来。如果用开水状态放入的话，猪腰就会马上变得收缩老柴，不易析出营养。大火烧开后转小火继续煮20分钟。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
9.最后把杞子放入锅中，再煮1分钟左右。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
10.饮用前加入适量的食盐进行调味即可。
做腰花汤时，别直接把猪腰扔下锅，应多加一个步骤，汤鲜没腥味
一道鲜美的腰花汤就做好了，鲜美的同时带有一丝姜辣味，非常好喝。感兴趣的朋友不妨试试做哦。
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时间：2022-06-28 16:01
猪腰，也就是猪肾。它有很高的营养。适合肾虚，腰酸腰疼的人。老年人肾虚耳鸣者也是适宜食用的。但是血脂偏高和胆固醇偏高人群要忌口。在闽南老家人，猪腰是坐月子期间的妇女必吃的一种食物。讲究一点的家庭，月子期间要吃满40天。就是炖汤喝。
刚买来的猪腰子味道特冲，一股子尿*味。有些人闻到这味儿就不会再想着去吃了。所以前期清洗工作必须做好了。首先外面那层薄膜要撕掉。对半剖开后，里面那些一个个白白的腺体要拿干净。那些较深红颜色的也要全割掉，不能舍不得。如果拿不干净绝对有异味。
接下来就是清洗了。可根据下面的步骤一步步做下来。煮出来的猪腰汤是不会有异味的。而且特别好喝好吃还营养。
食材清单：猪腰 1对，猪瘦肉 100克，枸杞 10克，蒜苗 2根，白米醋 2汤匙，盐 适量，生粉 1汤匙，鱼露 适量
猪腰子撕去表层薄膜，对半剖开，用刀剔去中间白色的和深色的部份，一定要弄干净，才不会有异味
处理好的猪腰切薄片，或是打花刀再切片，这个看个人喜好。
加入白米醋，1次1汤匙，再加适量盐，1汤匙水。用手抓抓，把血水抓出来
再用流水冲洗干净，再加1汤匙白米醋，适量盐，水。继续抓抓。再冲洗
这时猪腰子已处理的干干净净，不再有异味。
猪瘦肉选择较嫩部位，顶刀切薄片
加1汤匙生粉，适量鱼露，1汤匙水，用手抓均匀
枸杞洗净，蒜苗斜切薄片
炒锅热，适量油，切点姜丝爆香，倒入处理好的猪腰子，快速炒开，变色捞出挑去姜丝
另起一锅，注入清水烧开，倒入瘦肉片，用筷子搅开。烧开后撇去浮沫
待瘦肉煮熟，加入猪腰子，枸杞，蒜苗，烧开即可关火。根据个人口味调入适量盐。
小技巧
处理猪腰第一步时，里面白色和深红色的东西必须完全弄干净，不要舍不得。
白米醋去味特别好。不可省。
提前用油炒过的猪腰味道比较好。如想更清淡的，可省这一步。
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时间：2022-06-28 17:52
2、木耳用温水泡发，去蒂，洗净备用；
3、红枣洗净，拍扁去核；
4、瘦肉洗净，切大块，汆水捞起；
5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
连汤带渣一起食用，补肾强腰，补中益气，养肝提神，增加乳汁。特别适合脾虚气弱、四肢乏力人士和产妇食用
猪腰子就是猪的肾脏，其富含丰富的蛋白质和脂肪，使我们补充营养和体力的绝佳食材。猪腰子还含有碳水化合物物，钙磷等丰富的矿物质，常吃猪腰子能起到很好的补肾效果。
主料：猪腰（250g）。
调料：食盐（适量）姜（3片）。
步骤：
1、把猪腰切小块，姜片切丝；
2、下生油再放进姜丝；
3、把猪腰倒进去炒一下；
4、倒进500毫升清水，用小火煮15分钟，然后放盐调味就可以了；
小贴士：
这道汤煮的时间是不多，大多是准备的时间，猪腰刚煮起来最好一次吃完，再热就不嫩了。
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时间：2022-06-28 20:00
食材换一换食材
猪腰子
2个
豆芽
适量
郫县豆瓣酱
适量
葱姜蒜
适量
盐
适量
花椒
适量
油
适量
方法/步骤分步阅读
1
/8
腰花从中间剖开，去除白色的部分，再片成薄片。
2
/8
绿豆芽清洗干净，沥净水分，准备好葱段和姜片。
3
/8
锅中放油，小火把葱姜煸出香味，加入绿豆芽，调入适量的盐大火翻炒均匀，炒完放入砂锅垫底。
4
/8
另起锅，加入适量的花椒炒出香味，再加入葱姜炒至出香味。
5
/8
加入适量的郫县豆瓣酱，小火炒至出红油。
6
/8
加入一汤碗的木耳和清水，调入适量的盐，大火烧开。
7
/8
放入切好的腰花大火烧开后，再煮3-5分钟。煮好后，压在炒好的绿豆芽上。
8
/8
在腰花上均匀地摆上适量的干红辣椒段、花椒粒和蒜末，烧热油淋上激出香味，即可直接上桌开吃，很下饭
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时间：2022-06-28 22:25
中文名字猪腰汤关键原材料猪腰是不是含添加剂否副作用无
3营养成分
菜肴特点
猪腰汤就是指用猪腰煮出的汤，多炖煨，常放进核桃仁、枸杞等辅材。
疫苗用材痔疮猪腰二双，杜仲、核桃肉各一两。
作法
把所有用材清洗放进锅内，加冷水适当，文火烧开后，改慢火煲二钟头，下盐调料服用。
营养成分
补肾壮阳温补肾阳，强腰养血。
疫苗主冶痔疮肾精不足造成的腰痛、困乏、畏寒怕冷、肢凉、小便频数、视力模糊不清、阳痿、频繁遗精。
猪腰汤特性平静，具备补肾壮阳、强腰、养血的功效。
杜仲始载于《神农本草经》，“主腰脊痛，益气，坚骨筋，强志，久服益身耐老”。它味甘、微辛，温性，有补肝肾、强筋壮骨、壮腰膝、养胎等作用，针对肾脏孱弱而导致的腰脊酸疼、足膝痿弱、小便余沥、阴下湿痒、阳痿频繁遗精、宝宝胎动躁动不安等有良效。当代药理学科学研究说明，杜仲具备提高机体免疫能力的作用，能使血液血细胞超氧化物歧化酶特异性提升，具备缓解疲劳和延缓衰老功效。
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时间：2022-06-29 01:06
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时间：2022-06-29 04:04
猪腰汤的做法
大家都知道喝猪腰汤是对身体非常有益的，特别是对男性朋友来说，所以不少人蠢蠢欲动，在家跃跃欲试，但是苦于没有经验，不知道该怎么去做猪腰汤，今天小编就给吃货们支支招，介绍一下猪腰汤的做法，让吃货也能尝试一番。
做法一：
原料：猪腰1对、杜仲。
辅料：葱段和姜片各15克、盐适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水汆烫后洗去浮沫。
2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。
3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。
特色：猪腰补肾精，治腰疼，中年男人食用，有益于骨骼保健与维持性能力；杜仲性温，味甘微辛，有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效。这道汤尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、*减退等症状，一般4天喝一次效果最好。
做法二：
材料：猪腰1个、红枣15颗、花旗参10克、生姜1块、食用盐少许
做法：
1、准备所需用到的材料。
2、将猪腰洗净，剥去薄膜，剖开，剔去筋，切成花状，生姜去皮切片。
3、锅内注入清水加入一块姜片，水烧开后倒入腰花焯2分钟剩起，用清水洗净。
4、砂锅内注入清水，放入腰花及剩余的姜片。
5、红枣及花旗参洗净，放入砂锅内。
6、盖上锅盖，大火烧开，小火煲上2个钟，最后撒上少许盐即可享用。
孕妇吃猪腰汤的做法
孕妇有很多禁忌的食物，不过多吃些补食也是对宝宝的一种呵护，猪腰汤能够增进孕妇营养吸收，促进胎儿健康成长今天，就给各位准妈妈介绍几款猪腰汤的做法。
海带猪腰汤：
材料：猪腰2个，海带20克。
做法：
1、海带泡发洗净，切块；猪腰洗净，切片。
2、锅内烧水，至水开时放入猪腰汆约3分钟，以去除腥味。
3、把全部用料一起放入煲内同煲至熟，加适量精盐调味即可。
腰花木耳汤：
材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
做法：
1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。
2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
产后吃猪腰汤的做法
猪肝的营养是猪肉的十倍，蛋白质含量很高，所含氨基酸与人体接近，另被吸收利用。含大量矿物质、泛酸、多种维生素。其所含铁质丰富，是最常用的补血食品。可辅助治疗气血虚弱。是产后的补益佳品。此外，猪肝有活血化瘀的作用，能很好的帮助清除子宫淤血等污物。下面给妈妈介绍几款适合产后恢复的猪腰汤做法。
麻油猪肝：
材料：猪肝：200克（一日份），烤老姜：6片，艾佳人纯胡麻油：40毫升，米酒水200毫升。
做法：
1、将猪肝洗干净，切成1厘米厚度薄片；
2、将麻油倒入锅内，放入烤老姜；
3、转大火放入猪肝炒至猪肝变色；
4、加入米酒水煮开，转小火煮5分钟；
5、关火出锅，即可趁热食用。
腰花木耳汤
材料：猪腰子150克，水发木耳15克，笋花片20克，葱段、精盐各5克，味精3克，胡椒粉0.5克，高汤500毫升。
做法：
1、腰子切成两半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿；木耳用清水洗净泥沙待用。
2、将腰花、木耳、笋片一起下锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内即成。
宝宝吃猪腰汤的做法
宝宝处于身体的发育阶段，要密切留意孩子的饮食习惯，不能让宝宝接触到有害身体的食物，但是家长也要注意营养的均衡，不能让宝宝养成挑食的毛病，所以说，宝宝的进食是非常讲究的。猪腰是一种营养价值高的食物，宝宝进食对身体是很有益处的，但是要注意宝宝的消化系统还没完全发育，应该注意保护好宝宝的肠道，猪腰汤可以食用，但是要适量。下面给家长介绍一下宝宝吃猪腰汤的做法。
腰花木耳汤
材料：猪腰子150g，水发木耳15g，笋花片20g;葱段、精盐各5g，味精3g，胡椒粉05g，高汤500g。
做法：
1、将腰子切成二半，除去腰臊，洗净，切成兰花片，清水泡一会儿。
2、木耳用清水洗净泥沙待用。
3、将腰花、木耳、笋片一起一水锅煮熟后捞出，放在汤碗内，加入葱段、味精、精盐、胡椒粉，再将烧沸的高汤倒入汤碗内便成。
枸杞猪腰汤
原料：猪腰1只、枸杞适量、葱段和姜片、鸡精、盐适量。
做法：
1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成片（或腰花），用开水烫后洗去浮沫。
2、将焯好的猪腰用冰水浸下，保持口感爽脆。
3、油锅下姜片葱段爆香，枸杞洗净，放入锅中，加入适量清水后用大火煮开，调味并倒入焯好的猪腰。
4、待汤再次滚烫后即可。
