猪腰瘦肉汤的做法

发布网友发布时间：2022-04-22 09:25

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热心网友时间：2023-05-04 02:59

工具/原料
猪腰子 (一个)
瘦肉 (半斤)
青菜 (少许)
花生油适量
食盐适量
方法/步骤
1/7 分步阅读
将买回来的猪腰子清洗干净之后，对半切开，将猪腰子里面的白色肥油去掉，切成薄片备用。
2准备好瘦肉，将瘦肉清洗干净之后，同样切成薄片备用。
3将切好的猪腰子薄片和瘦肉薄片放在一起，加入适量的花生油和食用盐搅拌均匀，腌制半个小时备用。
4锅中加入适量的清水，烧开备用。
5锅中的水烧开之后，加入腌制好的猪腰子和瘦肉。
6待锅中的水再一次烧开之后，将表面的浮末去掉，再次加入适量的花生油，将准备好的青菜加入锅中烫煮。
7等到青菜烫煮变软变色之后，一道简单又美味的猪腰子瘦肉汤就可以出锅啦！

热心网友时间：2023-05-04 03:00

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。淮山具补益脾胃，益肺滋肾。芡实健脾止泻，固肾涩精。这个汤合适一家大小日常佐膳饮用，能调节排尿及加强肾脏功能，而且汤水味道鲜美，实为一道理想的食疗补健汤水。
用料
主料猪腰200克淮山30克瘦肉200克枸纪子10克茨实20克
辅料盐适量清水1000毫升
猪腰瘦肉汤的做法
1. 准备好材料
2. 淮山，茨实用水浸泡15分钟
3. 猪腰切开去除里面的白色导管
4. 把锅烧热后把猪腰放入
5. 加入白酒
6. 加入水盖上锅盖煮5分钟
7. 把煮好的猪腰捞起清洗干净切成小块备用
8. 瘦肉切成小块备用
9. 锅里放入水，把所有的材料放入锅内
10. 用强火炖1个半小时
11. 中途加入枸纪子焖5分钟
12. 最后加入盐调味
烹饪技巧
1.煎猪腰要干锅煎，这样可去掉*味。
2.枸纪子是泡不是炖的功效会更好。
3.盐的分量是随个人的喜好。