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鸭子要怎么烤?
发布网友
发布时间:2022-06-10 18:46
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热心网友
时间:2024-07-01 19:12
烤前用盐先抹一次,等一个小时再烤,味道更好。如果用半勺蜂蜜,给鸭子马杀鸡,颜色会好。但如果火太大,就黑了。我这里烤鸭,烤鸡都是底下放个小架子,鸭子或鸡坐在上面。那样里面的油能够下来。有的人还在架子那里放罐开口啤酒,让味道走到鸭子胸膛里。如果鸭子很肥,可以用小刀在鸭子上多通几下,便于走掉油。
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