金针蘑怎么拌好吃,据体做法
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发布时间：2022-06-10 19:57
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时间：2024-07-27 08:10
2.将金针蘑用水洗净，切成小段。
3.将各种原料放到一起，依个人口味，依次加入盐，鸡精，糖，香油，辣椒油，花椒油和米醋拌匀即可。
凉拌金针菇豆腐简介: 凉拌黄瓜圈 材料：小黄瓜3条、盐1小匙、冰糖1小匙、白醋1小匙、香油1/2小匙、辣椒2枝 作法： 1.将小黄瓜洗净后去掉头尾，再滚刀浅切二刀，第三刀切断成长圆块；辣椒洗净、去蒂，切圆片，备用。 2.取一碗，放入作法1的黄瓜块，加入盐、冰糖用手一起抓匀。 3.加入白醋、辣椒、香油于作法2的碗中一起搅拌均匀后，放入冰箱冷藏即可。 材料: 金针菇罐头100g，豆腐1块，凉拌黄瓜圈适量做法: 1.豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。
2.将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可。
凉拌金针菇材料: 金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油做法: １、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
２、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
３、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
小诀窍: 金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
凉拌金针菇简介: 凉拌菜,简单又可口,还不用受油烟之苦. 材料: 金针菇，盐，麻油，白糖，鸡精，剁椒做法: 1.金针菇、青椒丝用水煮熟。 捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)
2.把金针菇撕成细丝.
3.拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。
凉拌金针菇材料: 金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许做法: 1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
凉拌金针菇简介: 不过这边不下雪，就算是大冬天的，温度还是保持十几度，太阳底下很暖和，我基本都只穿一条单裤，一件毛衣，有时出去看到老外光着胳膊和腿，又觉得自己是不是太保暖了。其实我很希望能够下一场大雪，在飘着雪花的晚上过圣诞节，屋里暖洋洋，屋外雪白一片，雪花朵朵，那才叫一个美呢！今天的菜很简单，冰箱里有一包金针菇，拿出来做了个凉拌菜！ 材料: 金针菇，意大利肠丁，葱花，麻油，生抽，糖，盐做法: 1.金针菇放沸水里漂熟！
2.把麻油，意大利肠丁，葱花，生抽，糖，盐各适量放油锅里爆香。
3.把爆香的料和漂熟的金针菇拌匀即可。
小诀窍: 也可以不用油锅，直接把各种调料混合就可以了，我觉得葱花，麻油爆一下比较香，而且意大利肠丁也最好要加热一下，所以就把它们通通的放一起加热了。如果没有意大利肠丁，用其他肠都可以，不加也可以，我是食肉动物，所以就加了！
凉拌金针菇材料: 金针菇的吃法多种多样，既可作主料，亦可作佐料。天气转热后，人的口感开始追求清淡，取金针菇凉拌，除了其本身的营养之外，做法: 材料：金针菇400克、洋葱碎20克、蒜茸10克，盐、黄芥辣、意大利黑醋（或沙律醋）、橄榄油各适量。
做法：金针菇洗净，放入滚水中灼熟，取出放入冰水里晾冻后沥干水分备用；将洋葱碎和蒜头放入木兜或碗上，以勺子压至成泥，然后放入少许芥辣，以及适量的意大利黑醋和橄榄油，最后放入金针菇拌匀，以盐调味便可上碟。
凉拌金针菇材料: 主料：金针菇，黄甜椒，葱段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜（糖）。做法: 水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
金针菇蒸粉丝简介: ■这道菜是前段时间在一个湘菜馆吃的,感觉还不错,做法也挺简单的,上个星期天陪老婆逛超市看到金针菇蛮新鲜的就买了回家尝试了一下,在这里介绍给大家. 材料: 垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。做法:
粉丝先用清水浸泡15分钟,金针菇洗净备用。
准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。
锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可．
做法太多了 我就不一一说了
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时间：2024-07-27 08:10
喜爱菌菇的朋友们，今天小厨就为大家带来一道家常小菜——凉拌金针菇。这道菜制作简单，爽口开胃，非常适合在炎热的夏天食用。
挑选金针菇
挑选新鲜的金针菇非常重要。新鲜的金针菇颜色白嫩，菌柄挺直，没有破损。购买时，尽量选择包装完好的金针菇，避免挑选散装的，以保证卫生。
清洗金针菇
清洗金针菇时，不能直接用水冲洗。因为金针菇菌柄中含有大量水分，直接冲洗会破坏其口感。正确的清洗方法是用剪刀将金针菇根部剪掉，然后将金针菇放入淡盐水中浸泡10分钟。这样可以去除金针菇表面的杂质和农药残留物。
焯水金针菇
清洗完毕的金针菇需要焯水。将一大锅水煮沸，加入少许盐，然后将金针菇放入沸水中焯烫1-2分钟。焯水时间不宜过长，否则金针菇会变老，失去爽脆的口感。
调制酱汁
金针菇焯水后捞出沥干水分，放在一旁备用。接下来，调制凉拌酱汁。准备一个碗，加入生抽、香醋、白糖、芝麻油、盐、鸡精，搅拌均匀。酱汁的比例可以根据个人口味进行调整，喜欢酸一点的可以多加点香醋，喜欢甜一点的可以多加点白糖。
拌制金针菇
酱汁调制好后，将金针菇放入碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。加入适量香菜、小葱末，再次搅拌均匀即可。
小贴士：
拌制金针菇时，可以根据个人喜好加入其他配料，如黄瓜丝、胡萝卜丝、木耳等。
凉拌金针菇可以提前制作好，放入冰箱冷藏，食用时口感更佳。
金针菇中含有丰富的膳食纤维，具有促进肠胃蠕动、预防便秘的作用。
金针菇是一种低热量、低脂肪的食材，非常适合减肥人士食用。
按照以上步骤，你就能做出美味又爽口的凉拌金针菇了。这道菜制作简单，味道鲜美，是夏季不可错过的开胃小菜。快来试试吧！
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时间：2024-07-27 08:12
2.将金针蘑用水洗净，切成小段。
3.将各种原料放到一起，依个人口味，依次加入盐，鸡精，糖，香油，辣椒油，花椒油和米醋拌匀即可。
凉拌金针菇豆腐简介: 凉拌黄瓜圈 材料:小黄瓜3条、盐1小匙、冰糖1小匙、白醋1小匙、香油1/2小匙、辣椒2枝 作法: 1.将小黄瓜洗净后去掉头尾，再滚刀浅切二刀，第三刀切断成长圆块；辣椒洗净、去蒂，切圆片，备用。 2.取一碗，放入作法1的黄瓜块，加入盐、冰糖用手一起抓匀。 3.加入白醋、辣椒、香油于作法2的碗中一起搅拌均匀后，放入冰箱冷藏即可。 材料: 金针菇罐头100g，豆腐1块，凉拌黄瓜圈适量做法: 1.豆腐以冰开水洗净后摆盘切块备用。
2.将金针菇铺上作法1的豆腐上，再放上凉拌黄瓜圈即可。
凉拌金针菇材料: 金针菇，黄瓜，红辣椒，黄辣椒，盐，醋，白糖，葱油，香油做法: 1、金针菇切去根部，散开，放入沸水中焯熟，过凉控干备用；
2、黄瓜、红椒、黄椒切丝；
3、将所有材料放在一起，加入盐、醋、白糖、葱油、香油拌匀即可。
小诀窍: 金针菇也可以搭配干豆腐丝、莴苣丝、白菜丝、胡萝卜丝、火腿丝、海蜇丝等
凉拌金针菇简介: 凉拌菜，简单又可口，还不用受油烟之苦. 材料: 金针菇，盐，麻油，白糖，鸡精，剁椒做法: 1.金针菇、青椒丝用水煮熟。 捞出金针菇和青椒丝用凉开水泡凉(这一步可以让金针菇不那么粘滑.)
2.把金针菇撕成细丝.
3.拌上盐、麻油、白糖，鸡精、少许剁椒。
凉拌金针菇材料: 金针菇，黄瓜，青椒，蒜汁，香油，盐，醋，糖，辣椒油少许做法: 1.金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝，放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油，拌匀即可，冷藏后食用更佳。
凉拌金针菇简介: 不过这边不下雪，就算是大冬天的，温度还是保持十几度，太阳底下很暖和，我基本都只穿一条单裤，一件毛衣，有时出去看到老外光着胳膊和腿，又觉得自己是不是太保暖了。其实我很希望能够下一场大雪，在飘着雪花的晚上过圣诞节，屋里暖洋洋，屋外雪白一片，雪花朵朵，那才叫一个美呢，今天的菜很简单，冰箱里有一包金针菇，拿出来做了个凉拌菜， 材料: 金针菇，意大利肠丁，葱花，麻油，生抽，糖，盐做法: 1.金针菇放沸水里漂熟，
2.把麻油，意大利肠丁，葱花，生抽，糖，盐各适量放油锅里爆香。
3.把爆香的料和漂熟的金针菇拌匀即可。
小诀窍: 也可以不用油锅，直接把各种调料混合就可以了，我觉得葱花，麻油爆一下比较香，而且意大利肠丁也最好要加热一下，所以就把它们通通的放一起加热了。如果没有意大利肠丁，用其他肠都可以，不加也可以，我是食肉动物，所以就加了，
凉拌金针菇材料: 金针菇的吃法多种多样，既可作主料，亦可作佐料。天气转热后，人的口感开始追求清淡，取金针菇凉拌，除了其本身的营养之外，做法: 材料:金针菇400克、洋葱碎20克、蒜茸10克，盐、黄芥辣、意大利黑醋（或沙律醋）、橄榄油各适量。
做法:金针菇洗净，放入滚水中灼熟，取出放入冰水里晾冻后沥干水分备用；将洋葱碎和蒜头放入木兜或碗上，以勺子压至成泥，然后放入少许芥辣，以及适量的意大利黑醋和橄榄油，最后放入金针菇拌匀，以盐调味便可上碟。
凉拌金针菇材料: 主料:金针菇，黄甜椒，葱段，蒜蓉，生抽，香醋，香油，蜂蜜（糖）。做法: 水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；
2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；
3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；
4、上桌前滴几滴香油即可。
金针菇蒸粉丝简介: ■这道菜是前段时间在一个湘菜馆吃的，感觉还不错，做法也挺简单的，上个星期天陪老婆逛超市看到金针菇蛮新鲜的就买了回家尝试了一下，在这里介绍给大家. 材料: 垛椒，粉丝，金针菇，姜丝，葱花，花椒，盐，鸡精，极味鲜酱油，香油各适量。做法:
粉丝先用清水浸泡15分钟，金针菇洗净备用。
准备一个10寸的大盘子，把泡软的粉丝铺在盘子的底部，在把金针菇均匀地铺在粉丝的上面，在金针菇的上面均匀地撒上少许姜丝和盐、鸡精，把剁椒铺在盘子的中央部位，淋上适量极味鲜酱油和香油。
锅内加2/3清水将其烧开后，把盘子置其中，盖上锅盖，大火蒸15分钟取出撒上适量葱花。
取一个干净的锅置火上烧热，到入适量食用油加花椒煸至有香味后关火，把花椒油均匀地浇在菜上即可.
做法太多了 我就不一一说了。
