如何用南瓜、胡萝卜、奶酪做浓汤?
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发布时间:2022-06-10 02:57
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时间:2024-11-19 03:24
酥皮浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:其他国家 精品主食 甜品/点心
口味:甜味 工艺:烤酥皮浓汤的制作材料: 主料:小麦富强粉128克,小麦面粉92克
辅料:起酥油136克,火腿80克,鸡蛋黄20克
调料:白砂糖10克,胡椒30克,盐3克,猪油(炼制)20克,玉米酱300克教您酥皮浓汤怎么做,如何做酥皮浓汤才好吃 1. 高筋面粉、低筋面粉(32克)、水(96克)、盐(2克)、白油、细砂糖、起酥油制成酥皮面团;
2. 酥皮面团,用擀面棍擀成长65厘米、宽26厘米长方形的酥皮面皮后,静置松弛30分钟;
3. 再分切成数片长宽各13×13厘米的正方形酥皮面皮,并在面皮表面刷上一层蛋黄液备用;
4. 取奶油煮沸后,加入低筋面粉搅拌成稍干的面团;
5. 再取水以少量分次的方式加入面团中加以溶解煮开;
6. 在继续加入玉米酱、碎火腿粒、粗黑胡椒一同煮开后再加入盐调味,最后倒入烤碗内;
7. 在烤碗上面放置一片酥皮,再放入烤箱中以上火230℃、下火0℃烤约20分钟。酥皮浓汤的制作要诀: 酥皮制作方法:
1. 面团搅拌整型成圆型并松驰后,使用擀面棍将面团擀成下方形的面皮;
2. 并将面皮的厚度调整为*约为四角的四倍厚;
3. 再将裹入油整形至面团*部位的大小,放入面团的*处;
4. 让面团形成为两层央皮*有一层油脂的状态,这样就完成包油的动作了。小帖士-食物相克:
鸡蛋黄:鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。
玉米牛奶浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱
口味:甜味 工艺:汆玉米牛奶浓汤的制作材料: 主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克
调料:淀粉(豌豆)5克,盐1克教您玉米牛奶浓汤怎么做,如何做玉米牛奶浓汤才好吃 1. 玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。
2. 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。玉米牛奶浓汤的制作要诀: 可用玉米罐头制作此菜,味道更佳。小帖士-食物相克:
玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
家居浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮家居浓汤的制作材料: 主料:圆白菜100克,洋葱(白皮)100克,胡萝卜100克,白萝卜100克
辅料:蘑菇(鲜蘑)50克,鸡肉50克,火腿50克
调料:黄油10克,盐3克,胡椒粉2克,香叶5克,番茄酱10克教您家居浓汤怎么做,如何做家居浓汤才好吃 1. 圆白菜、洋葱、胡萝卜、白萝卜均切成约3厘米长的细丝,用黄油炒至嫩*,再加入番茄酱和香叶继续煸炒片刻,倒入汤汁内,放文火上煮约30分钟;
2. 蘑菇洗净切片;
3. 鸡肉、火腿均切丝状待用;
4. 再加入蘑菇片、精盐和胡椒粉,调好口味;
5. 鸡丝和火腿丝分别装入汤碗内,临吃时加入调好的浓汤即可。 小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。