梅花糕到底好不好吃,吃的人多不多到底什么味儿?梅花糕生意好做吗

发布网友发布时间：2022-06-09 23:05

共2个回答

热心网友时间：2024-11-20 15:32

你是说的芜湖那种么，是中间加红豆沙的那种么？好吃，如果你做的地道，那一定好做。

热心网友时间：2024-11-20 15:32

梅花糕和海棠糕类似。梅花糕也是南京、苏州、无锡风味小吃。它选用上等面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、红绿瓜丝，用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即成。此糕呈金*，形如梅花，松软可口，老少皆宜。

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