我是秘书,用德龙牌子的意式全自动咖啡机磨出好咖啡

发布网友发布时间：2022-06-10 02:39

共4个回答

热心网友时间：2024-11-23 22:03

我只是提提我自己的经验吧，因为每个咖啡机的情况都不一样
一般而言咖啡的香味受到咖啡新鲜度，咖啡粉新鲜度，咖啡粉磨的大小的影响比较多。
一般咖啡豆在装袋后3周到三个月之间风味最好，超过6个月的咖啡豆就最好不要用了。印在咖啡豆外包装上的保质期一般都是一年的所以我一般都会减去六个月。
咖啡粉最好磨好后的15分钟内用完，如果超过了咖啡的味道会变苦。
咖啡粉磨的粗细也会影响咖啡的味道，如果太细了咖啡会出得慢味道也会偏苦，如果太粗了咖啡会出得过快味道也就淡了。具体的粗细会根据当时的湿度变化所以要你自己调整。
还有就是咖啡机每天最好要清洗一次以免有残留的东西印象味道并引起堵塞。
使用的水必须要蒸馏水或是纯净水，绝对不要用矿泉水，因为矿物质会阻塞机器。
如果这三个都没有问题那么你要检查下机器，我用的是商业半自动机有水压和蒸汽压的表，一般水压在煮咖啡的时候在9-10，蒸汽压在打奶泡的时候在0.8-1.3如果过低或过高都最好马上找人来检查，因为这一般都是机器出问题了。
我不清楚全自动的一杯黑咖啡是多少我打的Espresso一般不会超过30ml,其中基本有10ml的会是油脂和泡泡

热心网友时间：2024-11-23 22:04

认真看了一下，您的流程没有问题。
如果意式咖啡机，萃取出油应该是蛮多的。觉得咖啡不香可以增加咖啡豆的用量，提高浓度。
温杯后直接装上咖啡，别让杯子凉了。
如果味道还是不行建议您换用咖啡豆，illy的意式咖啡豆不错，也可以专门买拼配好的豆子。

热心网友时间：2024-11-23 22:04

咖啡豆的新鲜度非常重要，你可以看一下用的咖啡豆日期是什么时间的

热心网友时间：2024-11-23 22:05

好便宜哦！