冷冻的江团鱼肉是红色的腥味特别大怎么回事？
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发布时间：2022-04-22 10:02
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热心网友
时间：2023-06-28 03:50
清江鱼鱼肉发红或者暗红都是正常的，因为在打捞时产生的。
在打捞过程中，如果鱼挣扎幅度太大，鱼肉会大量充血，然后鱼死亡过快，淤血久久不能散去。
这样就会造成鱼肉就呈现红色或者暗红色。可以洗干净，放心食用的，不用担心。
