台北凤梨酥哪家好吃

发布网友发布时间：2022-04-22 10:02

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热心网友时间：2023-07-12 01:28

凤梨酥相传最早起源于中国三国时期，即刘备以喜饼迎娶孙权之妹，而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。其凤梨闽南话发音又称"旺来"，象征子孙旺旺来的意思。而凤梨亦是中国台湾地区拜拜常用的贡品，取其"旺旺""旺来"之意，所以在当代台湾婚礼习俗中，也是广为应用，深受民众喜爱。凤梨酥内馅，并不是单纯的菠萝。为了口感需要，通常会添加冬瓜，这样的口味已经是大多数人的习惯。台北市面上可以买到加了五谷杂粮、松子、蛋黄、栗子等不同口味的凤梨酥;饼皮也加入燕麦等食材，口感更为多元。在台北最有名的凤梨酥也是评价最好的几个牌子有：佳德糕饼，微热山丘，犁记，糖村，维格饼家，裕珍馨等等。