豆豉鲮鱼油麦菜怎么做
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发布时间：2022-04-22 09:57
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时间：2023-10-09 14:03
调料： 植物油 15克 酱油 5克 蚝油 5克 盐 3克 大葱 10克 姜 5克 大蒜 5克 味精 2克 胡椒粉 2克 淀粉(豌豆) 5克 香油 10克 各适量
豆豉鲮鱼油麦菜的做法：
1. 油麦菜洗净，取鲮鱼切丁，豆豉留用。
2. 锅中加水烧开，将油麦菜氽透捞出。
3. 另起锅加油烧，爆香葱姜蒜末，加豆豉、鱼、精盐、生抽、蚝油、味精、胡椒粉，炒匀，用少许湿淀粉勾芡，加香油即可。
