晚上建议吃什么晚餐
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:59
共4个回答
热心网友
时间：2023-09-03 04:52
俗话说：“晚饭少一口，活到九十九”。晚上人们睡觉休息，身体活动量降到最小值，同时，身体在生理状态下也不同于白天。如果晚餐摄人过多的营养物质，日久体内脂肪越积越多，人体就会发胖，同时又增加心脏负担，给健康带来不利因素。

专家提醒，晚餐吃得太饱，还会出现腹胀，影响胃肠消化器官休息，引起胃肠疾病。古人言“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾”。所以，晚餐要少吃一些，以吃含脂肪少、易消化的食物为佳。
晚餐还不要太迟
专家认为，晚餐过迟可引起尿结石。尿结石的主要成分是钙，而食物中所含的钙除了一部分是通过肠壁被机体吸收外，多余的则全部由小便排出。人们排尿的高峰时间是饭后4—5小时，而晚饭吃得过迟，人们不再进行激烈活动，会使晚饭后产生的尿液全部滞留在膀胱中。

这样，膀胱尿液中钙的含量会不断增加，久而久之，就形成了尿结石。因此，晚餐不宜进食太迟，至少要在就寝前两小时就餐。
晚餐三字经：早、少、淡。
晚餐的原则要记住三个字：早、少、淡。
第一个字是早，吃晚餐要距离睡觉时间3到4个小时，这样才能够不影响睡眠。
第二个字是少，晚餐在一天的热量里面，如果按10分制的话，早餐是4，午餐是4，晚餐是2。这样才能对身体有益。

第三个字是淡。一个是低油，一个是低盐。中国营养学会推荐，人每天的吃油量为25克到30克。如果超过的话，就有可能造成血脂高。但从全国来看，我们每人每天吃油量高达40克，北京地区是50克。所以吃出了很多高血脂、超重、肥胖。
晚上吃什么食物好呢
钙和镁的食物
在晚餐的食物中，专家特别的提醒，还应该多增加一些含有钙、镁等微量元素的食物，因为这两种物质是天然的放松剂和镇定剂。

一直以来含钙的食物都具有很好的催眠功效，特别是钙含量丰富的牛奶更是被公认为“助眠佳品”。坚果类食物中镁含量较多，在临床上，核桃常被用来治疗神经衰弱、失眠、健忘、多梦等症状。
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家还指出，还应该配合着吃一些新鲜的水果以及蔬菜，这样营养才算全面。
维生素B族食物
面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。

含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。
色氨酸食物
营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。

热心网友
时间：2023-09-03 04:53
现在人的生活节奏加快，生活早已不是过去的日出而作、日落而息的生活方式了。早上简单的吃点应付饥饿，匆匆忙忙地去上班，中午在公司或者附近吃些快餐或者盒饭，有些人想改善一下的，点些外卖，其实一天的营养摄入已经消耗大半了，身体的营养摄入不均衡或者说是营养不足。
忙碌了一天，晚上又拖着疲惫的身躯下班，按道理说晚上应该做一顿大餐来补充一下人体所需要的营养元素，按照目前提倡的晚上要简单的吃，或者少吃，这样的方式对于正值奋斗年华的的年轻人来说，身体摄入的营养不足，一直在透支使用身体，很容易出现体弱多病，抵抗力下降。
晚餐对于忙碌的人们来说，是一天之中最重要的一餐，晚上不要吃什么，该吃什么，如何避开三高，又能确保身体所需的营养物质，达到增强体质的功效，还符合养生条件，这是现在人比较关注的话题。
很多年轻人下班后会约同事、朋友一起聚餐共饮，过量的饮酒伤身是一定的，酒精会使人兴奋，抑制神经，会引起神经系统的损伤，过度酒精也会刺激胃部，导致胃部出现水肿或者出血状况，造成消化系统的瘫痪，严重的话还可能发生心脑血管等疾病，不是不能喝而是少量且不要贪杯。
烧烤、炸鸡、热狗等加工食物也是大家比较热爱的，这些加工肉制品往往加入添加剂，含盐、含油量高，晚上摄入过多这些食物的话，会增加肠胃消化负担，多余的油脂代谢不了还会储存在体内引起肥胖，更甚至会引发患胃癌、肠癌、三高等病症。
晚餐尽量少吃易产气的食物，如红薯、玉米、豌豆等食物，也要少喝碳酸饮料，在消化过程中会产生较多气体，等晚上睡觉时，消化未尽的气体会产生腹胀感，会影响睡眠的质量。
很多年纪大的人比较节约，经常有一些剩菜剩饭不舍得丢弃，建议大家晚上不要吃一天剩下的食物，特别是鱼和肉类，含蛋白质量高的容易变质，容易受细菌病毒的感染，容易引发胰腺病变的疾病。
需要补充身体一天所需的营养，我们还要多食蔬菜类和蛋白质类。
晚餐多食用一些含蛋白质量高、脂肪量低的肉类，如鸡肉、鱼肉、虾、酱牛肉等，对我们的肌肉、骨骼、内脏都有一定的益处。
选择一些含有丰富的维生素及矿物质深色的蔬菜，如深绿色、红色、紫色的蔬菜(西红柿、青菜、紫甘蓝等)，营养的供给需要涉足全面但也要控制摄入量。
营养健康又养生的晚餐需要大家自己平时多用心生活，保持良好的生活习惯和饮食习惯，晚上用餐时间尽量控制在睡前3小时，大概在晚上7点左右，利于食物的消化，对肠胃也有好处。晚饭须少吃，8分饱就可以了，不会太撑也不会有饥饿的感觉，对睡眠也有帮助
热心网友
时间：2023-09-03 04:53
饮食习惯与身体健康的关系非常紧密，应依据个体情况随时发现并改变常见的不利于健康的饮食习惯，养成因人而异、食品多样化、营养科学的进餐方式。
油腻过甜是大忌
经常大量食入油脂较多的菜品可能引起脂代谢异常，久而久之可能导致动脉粥样硬化和冠心病的发生。含高蛋白成分的食物摄入过多，还会增加胃肠道、肝、肾的代谢负担，同时血糖水平也会处在较高水平，多余的能量被机体储存起来，会导致高脂血症、糖尿病和肥胖症的发生，因此晚餐不要经常吃过于油腻和糖分过多的菜品。
多素少荤应倡导
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
常吃快餐不适宜
许多“白领”下班后常需要加班，晚饭无着落时就以快餐配送、便利店盒饭以及自购食品等应付，虽然食量不大，但经常与简单的高蛋白、高胆固醇、高糖饮料相伴，饥一顿饱一顿的进餐效果不仅不利于消化，还会加重胃肠道负担。
不吃主食缺营养
天热，许多人因为食欲差晚餐不吃主食，有些减肥者更是只吃些水果或生的凉拌蔬菜。碳水化合物是人体能量的主要来源，一点不吃对健康不利，尤其是老年人就更应加以注意。
冷食代饭易伤胃
有人以冷食或冰啤酒等替代晚餐，这样很不好。冷食的过多摄入，除了只能暂时使人感到凉快外，对饱腹和营养起不到作用。因为摄入的多是水分和糖分，大量进入人体胃肠道后，会导致脾胃功能紊乱，还会引起厌食、腹胀及腹痛。冰啤酒如果再配食较多的肉类烧烤，还可能诱发痛风。
热心网友
时间：2023-09-03 04:54
做法1.去皮莴笋切丝， 胡萝卜切丝 ，去皮土豆切丝， 泡入清水。蒜子拍扁切末。
2.锅入小半锅开水，放一勺盐， 倒入胡萝卜、莴笋 ，焯熟， 捞出 。再倒入土豆丝 焯熟 捞出 。
3.准备食材，放入蒜末，放一勺盐，淋入香醋、麻油。
4.锅入油，放入花椒 ，炸香 ，捞出花椒，淋在食材上，拌匀即可
滑蛋里脊
食材：鸡蛋3个、里脊100g、食盐、料酒、细香葱、水淀粉、胡萝卜半棵
做法：
1.香葱切末，胡萝卜切丁
2.里脊切成片，加入料酒、少许食盐、水淀粉抓匀，腌渍几分钟
3.鸡蛋打入碗中。
4.热锅凉油，放入里脊肉滑至7分熟盛出
5.滑至变色的里脊盛出，放入蛋液中，加入适量食盐，搅拌均匀
6.锅中留底油，放入切好的胡萝卜丁煸炒
7.煸炒胡萝卜变软，倒入搅拌好的里脊蛋液。推炒。
8.推炒至蛋液凝固关火，放入切好的香葱末翻炒均匀即可。
