海带泡多了吃不完怎么保存
发布网友
发布时间：2022-04-22 09:57
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热心网友
时间：2022-07-09 10:47
如何泡发及储存：
1、干海带在清洗之前直接上锅蒸，250 克海带上汽后蒸十分钟左右，至海带由硬变软为宜。 清洗之前直接上锅蒸
2、蒸完后，凉水清洗。然后凉水浸泡，水为没过海带为宜。通常吃之前泡半小时左右最好。
3、如需储存，干品直接放至阴凉处。或蒸好的海带清洗后转起放至袋内冷冻。切记无论是 干品还是处理过的海带，夏季一定要放在冰箱内，否则影响品质和口感。
4、蒸过的海带冷冻后拿出食用时，需在切好后先用热水焯一下 切好后先用热水焯一下再凉拌或热炒或炖。 切好后先用热水焯一下
注意事项：
1、将干制海带放入淘米水中浸泡，半小时后冲洗干净再用于烹饪，口感爽脆。不要将海带直接浸泡，否则无论炖煮炒拌，口感都有硬邦邦的感觉
2、在用海带做菜时，无论炖煮炒拌，加一些醋及少量的糖，可以使口味更好。
3、海带表面有一层粘液，不需过分清洗，那样的话，很多营养物质都流失了。
4、海带同样不要使用化学清洁剂清洁其表面的污垢，尽量使用物理清洁的方法，如使用专用的牙刷来刷干净一点。
问题三：海带泡多了剩下的怎么存放？
晒干了最好再 撒上点盐 包起来放 冰箱里
问题四：一次泡了太多海带，吃不完，该怎样保存？
泡发过的海带，不需要特别保存。
只要继续泡着即可，注意每天至少换一次水，否则会发臭。
也可以切成丝，撒些盐，放冰箱冷藏即可。
需要吃的时候，拿出来冲掉盐，水煮熟，凉拌即可。
热心网友
时间：2022-07-09 10:48
提问您好
回答方法一：把泡过的海带沥干水分后放入保鲜膜内，密封保存。
方法二：可以将泡过水的海带直接放到冰箱的保鲜层内存放。
方法三：可以用食醋或食盐涂抹在泡过水的海带表面，放进冰箱冷藏室保存。
提问好
