蜜汁可乐鸡翅的做法简单吗？具体是怎样的过程？

发布网友发布时间：2022-04-22 09:55

共4个回答

热心网友时间：2023-09-26 20:02

加入两勺酱油、一勺老抽、一勺蚝油、两勺蜂蜜、一小勺盐、半小勺胡椒粉，10g食用油、香油也可以，再把姜片蒜丁放进去，用手抓均匀，顺便给鸡翅按摩一下，这样更容易入味把姜切片，然后拿个碗放入蜂蜜，加进去一点清水搅拌备用，再把鸡翅洗干净，用刀划上小口，放在碗里面加入姜蒜生抽用手抓匀。把切刀花的鸡翅放入碗中，加入大葱半根、1勺老抽、2勺生抽、1勺料酒、少许盐。用手抓匀，抓个十分钟左右，腌制2小时。

鸡翅改刀，冲去血水，葱切段，姜切片2.锅中加油烧热，放入鸡翅放至金*时捞出3.放入葱姜和八角炒香，倒入开水，加入料酒生抽、蚝油、冰糖、盐烧开，不需要再加盐和味精了，当然如果你口味重可以加。所以适合给孩子吃。色香味跟店里有的一比。勺是大约有10-15ml的汤匙。

只是用到的配料各有不同。但在感觉上，我觉的蜜汁鸡翅要比可乐鸡翅更美味可口，本人特别喜欢蜂蜜那种自然香甜的气息，这也许是因为个人的口味不一样的原因吧。经过进一步加工，就会呈现出不同特色口味的鸡翅美食来！最为熟悉的就是炸鸡店的炸鸡翅了，不是吗？不仅仅是小孩子的最爱，也是年青人的日常休闲美食！将鸡翅背面超下放入，煎出油脂。用平底锅不需要加油，其他类型锅需要先放入点油。

这个做法既保留了鸡肉本身的味道，又在原有基础上提升了一个层次，入口脱骨，好吃到不舍得浪费一点汁液！锅中放少许油，放入鸡翅，煎至两面金黄，加适量水，稍没过鸡翅即可，炖20分钟左右收汁，撒白芝麻，喜欢孜然味的也可以放些孜然哦！

热心网友时间：2023-09-26 20:02

简单。开锅放油，将腌制好的鸡翅小火煎至两面焦黄，可多翻几次面防止粘锅，然后下入料汁，煮两分钟，再加入可乐，大火烧开锅后转小火煮十五分钟，最后大火收汁，收汁的时候要小心不要糊锅。

热心网友时间：2023-09-26 20:03

比较简单。一公斤鸡翅，一听可乐，半听酱油。一起放在锅里用大火煮开，然后用小火炖半小时。其他什么也不用，少许油，放入八角爆香，放鸡翅，待鸡翅变色后倒入可乐，基本没过鸡翅，大火至沸之后转小火炖15分钟(10分钟也可)，之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁。然后盛盘，开吃。

热心网友时间：2023-09-26 20:03

我觉得是简单的，将鸡翅腌过之后焯出血水，然后下锅和葱姜一起翻炒，最后加入秘制酱料和可乐。